中國食用豬油行業重新迎來回暖 相關企業主要聚集于四川、河南等生豬養殖大省

一、食用豬油行業基本情況介紹

豬油作為傳統的食用油脂，在烹飪和食品加工中占據重要地位。盡管健康飲食觀念的普及使得部分消費者減少了豬油的攝入，但其獨特的風味和香味仍然吸引著大量消費者。豬油在食品工業、制造業和個人護理等領域的應用也在不斷拓展，如用于制作肥皂、潤滑劑、蠟燭以及化妝品等，這進一步推動了豬油市場的需求。

隨著健康飲食觀念的普及，消費者對油脂的選擇更加謹慎，豬油因其飽和脂肪酸含量較高，在家庭消費中的市場份額受到一定擠壓。然而，一些企業推出低脂、低膽固醇的豬油產品，以滿足消費者對健康飲食的需求。此外，自煉豬油的興起也反映了消費者對食品安全和健康的關注。

二、食用豬油行業產業鏈圖解

根據觀研報告網發布的《中國食用豬油行業發展現狀研究與投資前景分析報告（2025-2032年）》顯示，食用豬油產業鏈涵蓋了從上游的養殖與屠宰，到中游的加工環節，再到下游的銷售環節。

資料來源：觀研天下數據中心整理

三、中國食用油行業上游發展現狀

國家統計局最新公布，2024年全國出欄生豬共計70256萬頭，同比下降3.3%；年末生豬存欄42743萬頭，同比下降1.6%。

資料來源：國家統計局，觀研天下數據中心整理

資料來源：國家統計局，觀研天下數據中心整理

四、中國食用油行業中游發展現狀

近年來，隨著我國食用豬油重新被重視，不再一味追求植物油飲食習慣，人們重新審視動物油的價值，使得食用豬油行業重新迎來回暖，2024年食用豬油市場規模約為194.24億元，維持平穩的規模。

資料來源：觀研天下數據中心整理

企業競爭來看，中國食用豬油企業的主要聚集地包括四川、河南、山東等生豬養殖和屠宰大省。四川省的食用豬油企業數量位居前列，其中四川美好肉食品有限公司和成都龍海食品有限公司等知名企業享譽業內。河南省和山東省同樣不容小覷，河南雙匯食品有限公司、河南省志元食品有限公司、山東龍大肉食品股份有限公司以及山東六和集團有限公司等企業均為行業佼佼者。此外，江蘇等地也分布著一些知名的食用豬油企業。