從《“體重管理年”活動實施方案》中分析我國代餐行業市場機遇

前言：

肥胖隱藏著大量的健康和經濟問題，每年導致的直接醫療支出規模超千億，是社會成本的重要組成部分，近年國家也開始關注肥胖問題的核心原因。在此背景下，2024年6月，國家衛生健康委、國家疾控局等16個部門聯合制定了《“體重管理年”活動實施方案》，而預防肥胖問題增加，是節省醫療費用的重要手段之一。研究表明，在體重管理上每投入1元，可減少未來3～5元的醫療支出。在此背景下，我國輕食行業市場規模將加速突破，預計到2027年其市場規模將突破3500億元，2023-2027年的年復合增長率達到15.1%。

1、肥胖已經成為威脅中國健康的核心問題

根據觀研報告網發布的《中國代餐行業發展趨勢分析與未來投資研究報告（2025-2032年）》顯示，肥胖隱藏著大量的健康和經濟問題，是社會成本的重要組成部分。近幾年，國家開始關注肥胖問題的核心原因，可能是其成本已經高到了一個值得關注的臨界點上。根據《柳葉刀》最新的研究報告，2021年，中國25歲及以上成年超重和肥胖患者達到4.02億，已經成為世界上肥胖人數最多的國家。

肥胖被世界衛生組織定義為“慢性代謝性疾病”，主要表現為體內脂肪過度積累，導致體重超過正常范圍，并對健康產生負面影響。肥胖主要是按照BMI進行衡量。按照國際標準，25≤BMI﹤30 屬于超重，而BMI≥30屬于肥胖癥。由于中國人在同等 BMI 下較白人的體脂率和心血管疾病風險更高，因此，國內的超重和肥胖的定義比國際標準更嚴苛。24≤BMI﹤28即為超重，而BMI≥28即為肥胖。

超重與肥胖的國際和中國標準

備注：BMI（Body mass index）：是衡量肥胖最常用指標。BMI=體重/身高^2

資料來源：觀研天下整理

相關醫學研究表明，肥胖與2型糖尿病、高血壓、冠心病、脂肪肝、睡眠呼吸暫停等200多種疾病密切相關，還會使13種癌癥的發病率顯著增加，這些與肥胖相關的疾病占據總疾病負擔的70%以上。

不同BMI人群的常見慢性病指標異常檢出率

資料來源：觀研天下整理

同時，我國肥胖問題還呈現出明顯的年輕化趨勢。相關調查數據顯示，2010年我國小學生、初中生、高中生的超重和肥胖檢出率分別為17.14%、13.11%和10.88%，而到2019年已經分別上升至26.2%、23.1%和21.0%。健身行業數據顯示，90后群體的體脂率普遍比70后群體高5個百分點，但肌肉量卻少3公斤。

2、肥胖每年導致的直接醫療支出規模龐大

而肥胖年輕化趨勢還將導致未來青中年肥胖人群加速擠占醫保資源。數據顯示，我國超重率和肥胖率已達到50.7%，而“三高”人群更是高達3億，由此引發的慢性病，每年導致的直接醫療支出已超過3000億元。有研究預測，若不采取有效干預，到2030年，我國肥胖相關醫療支出將占到醫?？傤~的22%。

長遠來看，青少年肥胖率攀升會削弱未來勞動力質量。肥胖群體因病缺勤、因病早退的概率高于正常群體，世界銀行的估算顯示，肥胖人群的勞動生產率比健康人群低約10%-20%。

中國乃至全球肥胖率的增加，和經濟發展關系密切。研究表明，肥胖率與國家個人平均收入呈顯著正相關關系。隨著經濟的增長，人們的膳食結構以及生活方式發生變化，肥胖人數的比例便開始攀升。自上世紀80年代以來經濟快速增長，我國城鎮化率從不到20%提升到67%，期間主要依靠體力勞動的第一產業占GDP比重由30%快速下降到15%，人們的日常體能消耗快速下降。同時，快節奏的工作和生活，擠占了很多人用餐、運動和睡眠的時間，導致許多職場人士養成了熬夜、久坐等習慣。國人久坐和睡眠的時間大大提高，平均靜坐時間達到8.8小時/天，平均睡眠時間由2013年的8.8小時縮短到2024年的6.7小時。

高熱量飲食疊加不良生活習慣，讓青年群體肥胖率顯著增加。2013-2018年，我國18至29歲居民年均肥胖增長率達7.4%，是所有年齡段中肥胖增長最快的群體。

數據來源：觀研天下整理

3、《“體重管理年”活動實施方案》發布，肥胖率降低每年可減少數百億元成本

在此背景下，2024年6月，國家衛生健康委、國家疾控局等16個部門聯合制定了《“體重管理年”活動實施方案》，計劃通過三年的努力，遏制中國人群體重持續增長的趨勢，并且將疾病防控的重點從治病為中心轉向健康為中心，希望以短期投入換取長期收益。2025年，國家衛健委主任雷海潮強調將實施“體重管理年”三年行動，推動健康生活方式普及，并呼吁專業醫療機構為公眾提供個性化體重管理服務。

隨著出生率不斷走低，老齡化逐漸加劇，導致我國養老、醫療負擔逐漸加重，甚至該領域的支出增長速度逐漸開始超過收入的增長速度。根據數據顯示，2024年，全國基本醫?；鹂偸杖霝?.48萬億元，同比增長4.4%；總支出為2.97萬億元，同比增長5.5%。

數據來源：觀研天下整理

目前，雖然全國醫保統籌基金當期仍有0.47萬億元的結余，但已連續兩年下降。根據數據顯示，截至2024年底，我國醫保統籌基金累計結存3.87萬億元，醫保體系仍處于安全可持續的范圍內。

但預防肥胖問題增加，是節省醫療費用的重要手段之一。研究表明，在體重管理上每投入1元，可減少未來3～5元的醫療支出。如果將肥胖率降低10%，預計全國每年可減少數百億元的直接醫療成本。

4、我國輕食行業市場規模將加速突破

目前，我國肥胖應對措施有生活方式干預、減重代謝手術及減重藥物治療。其中，生活干預方式方面，我國居民的飲食結構存在高鹽、高油、高糖、脂肪攝入過多、蔬菜和水果攝入不足等問題，這也是國內居民肥胖率持續攀升的主要因素。因此，《“健康中國2030”規劃綱要》明確提出了減鹽、減油、減糖的“三減”政策；衛健委編制的《成人肥胖食養指南（2024年版）》對成人肥胖患者的日常食養提出6條原則和建議。

而減肥人群可通過蒸煮等方式烹飪推薦的食材，也可直接選擇市場上出現的輕食、代餐等健康飲食方式和產品。伴隨“體重管理年”3年行動落地實施，預計輕食行業市場規模將加速突破。數據顯示，我國代餐市場規模則由2018年的108億元上升至2023年的1750億元，年復合增長率達到59.08%；預計到2027年其市場規模將突破3500億元，2023-2027年的年復合增長率達到15.1%。

數據來源：觀研天下整理（WYD）