近年來我國醬酒行業規模不斷擴大,在2023年中國醬酒產能增速有所放緩,但依舊保持穩中有進,在醬酒行業競爭中持續處于領先地位。據統計,2023年,中國醬酒產能約75萬千升,同比增長7.1%;實現銷售收入約2300億元,同比增長9.5%;實現利潤約940億元,同比增長8%。
資料來源:公開資料、觀研天下整理
我國醬酒行業競爭來看,頭部醬酒企業的品牌產品占據市場主流,且市場份額正快速向頭部品牌集中,目前,我國醬酒行業頭部企業主要有貴州茅臺酒股份有限公司、郎酒股份、貴州貴習酒業。且2023年貴州茅臺、四川郎酒、貴州習酒等業內企業均實現較好的業績營收。
企業名稱 |
成立時間 |
主營業務 |
競爭優勢 |
貴州茅臺酒股份有限公司 |
1999年 |
公司主要業務是茅臺酒及系列酒的生產與銷售 |
品牌優勢:主導產品“貴州茅臺酒”是世界三大蒸餾名酒之一,也是集國家地理標志產品、有機食品和國家非物質文化遺產于一身的白酒品牌。 |
銷售優勢:公司產品通過直銷和批發代理渠道進行銷售。直銷渠道指自營和“i茅臺”數字營銷平臺渠道,批發代理渠道指社會經銷商、商超、電商等渠道。擁有較為穩定的消費者群體、“茅粉”群體、穩定的銷售渠道,經過幾次行業大調整的洗禮,抗風險能力增強,發展基礎扎實穩固。 |
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技術優勢:茅臺獨特性主要體現在5年陳釀工藝上,即用純凈小麥制成高溫大曲和高粱作釀酒原料,經二次投料,九次蒸煮蒸餾,八次攤涼,加曲,堆積,八次發酵,七次取酒,分型貯存,勾兌出廠,以及獨特地理環境,微生物環境方面,造就了產品稀缺性和不可復制性。 |
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市場占有優勢:在國內高檔酒市場中,貴州茅臺占據了很高的份額,市場占有率超過60%,顯示出其在市場上的強大競爭力。 |
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質量優勢:公司注重品質的控制,從原材料采購到釀造過程都有嚴格的規范,確保了產品的穩定性和一致性。 |
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郎酒股份 |
1957年 |
以生產經營中國名酒“郎”牌系列酒為主營業務的大型現代化企業,為中國傳統醬香型白酒生產企業 |
生產優勢:二郎醬香產區現已擁有7萬噸優質醬酒年產能,優質醬酒儲存量已達22萬噸,未來儲量將突破30萬噸。郎酒瀘州濃醬兼香產區已部分投產,建成后年產原酒將達15-20萬噸,儲存量30萬噸。 |
質量優勢:上百名國家級釀酒大師、國家級品酒大師、國家級白酒評委、四川省級白酒評委組成強大的釀造技術團隊,堅實保障郎酒卓越品質。 |
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貴州貴習酒業 |
1982年 |
生產優質醬香型白酒 |
產品優勢:貴習酒堅持采用傳統釀造技術,吸取諸家名酒之長,結合現代科學管理,精選本地有機優質高糧、小麥為主要原料,運用特殊工藝精心釀造,保持了與茅臺酒、習酒同宗同源一脈相承的風格,具有醬香突出、香氣優雅細膩、空杯留香持久的特色,深受廣大消費者喜愛。 |
數據顯示,2023年貴州茅臺股份公司預計實現營業收入1495億元,同比增長17.20%,預計實現凈利潤735億元,同比增長17.2%。2023年四川郎酒和貴州習酒兩家頭部醬酒企業營收均超過200億元,貴州國臺、貴州珍酒、茅臺保健酒業三家主流醬酒企業營收約在50-70億元之間。貴州金沙窖酒廠、貴州釣魚臺國賓酒業兩家重點醬酒企業營收約在15-25億元之間。除此之外,2023年多家中小型醬酒企業業績也較為可觀,如廣西丹泉、湖南武陵、仁懷醬香酒、貴州酣客君豐、肆拾玖坊、巖石股份等2023年銷售回款也均超過10億元。
2023年我國醬酒行業的部分企業業績營收預計情況
企業 | 營業收入預計 |
貴州茅臺 | 1495億元 |
四川郎酒和貴州習酒 | 超過200億元 |
貴州國臺、貴州珍酒、茅臺保健酒業 | 50-70億元 |
貴州金沙窖酒廠、貴州釣魚臺國賓酒業 | 15-25億元 |
廣西丹泉、湖南武陵、仁懷醬香酒、貴州酣客君豐、肆拾玖坊、巖石股份 | 超過10億元 |
資料來源:公開資料、觀研天下整理
在價格方面,隨著業內格局愈發明晰,醬酒的四個主流價格帶也正式形成。主要形成了四個價格帶分布區間,分別為2000元以上的飛天茅臺、紅運郎等超高端醬酒價格段,1000元左右的青花郎、君品習酒、茅臺1935等高端醬酒價格帶,600元左右的窖藏1988、紅花郎15、國臺十五、摘要、珍三十等次高端價格帶,300元左右的國臺國標、珍十五、漢醬、紅花郎10等中高端價格帶。
醬酒行業主流價格帶
資料來源:公開資料、觀研天下整理(DSY)
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