前言：
2019-2020年我國廚余垃圾處理器市場迅速升溫，全渠道零售額快速增長。但2021年起市場連續遇冷，零售額大幅下滑。不過在國補加持下，行業初現復蘇跡象：2024年四季度全渠道零售額止跌回升0.2%，2025年前三月同比微增3.9%。當前，我國廚余垃圾處理器市場展現出鮮明的渠道差異化特征，線上主推性價比產品，線下則聚焦中高端市場。
總體而言，雖然廚余垃圾處理器在我國已有二十多年發展歷程，但行業整體水平與市場滲透率仍顯著滯后。然而，在政策引導、需求增長、技術優化及認知提升等多重因素推動下，其未來發展前景值得期待，市場潛力可觀。
1.廚余垃圾處理器行業初現復蘇跡象
根據觀研報告網發布的《中國廚余垃圾處理器行業發展現狀研究與投資前景預測報告（2025-2032）》顯示，廚余垃圾處理器又名廚房垃圾處理器，是一種現代化環保家用電器，用來處理果皮、菜梗、菜葉、蛋殼、剩菜剩飯等廚余垃圾。作為舶來品，廚余垃圾處理器自上世紀90年代末引入國內。在引入初期，因其新穎性和相對較高的成本，主要應用于高檔住宅。此后雖逐步向普通居民小區滲透，但整體而言，行業發展節奏緩慢，多年來一直處于“不溫不火”的蟄伏狀態。隨著國家及各地政府強力推行垃圾分類政策，尤其是明確要求對濕垃圾（廚余垃圾）進行單獨投放和處理，廚余垃圾處理器作為家庭源頭減量的有效工具，市場迅速升溫。2019年其全渠道零售額猛增110.2%至14.2億元，2020年繼續攀升至16.5億元。
然而，火熱的市場行情并沒有持續多久。自2021年起我國廚余垃圾處理器市場連續遇冷，全渠道零售額大幅下降，2024年降至6.4億元，較2020年高峰縮水超六成。值得注意的是，在國補加持下，我國廚余垃圾處理器行業初現復蘇跡象——2024年第四季度全渠道零售額實現0.2%的止跌回升，2025年前三月零售額達1.2億元，較2023年同期微增3.9%。這組數據雖然增幅不大，卻清晰地標志著行業在政策精準扶持下，正艱難地走出低谷，初現觸底反彈的跡象。
數據來源：奧維云網（AVC）、觀研天下整理
2.廚余垃圾處理器市場展現出鮮明的渠道差異化特征，線上聚焦性價比，線下以中高端為主
當前，我國廚余垃圾處理器市場展現出鮮明的渠道差異化特征。線上渠道以性價比產品為主力，價格帶高度集中于3000元以下，2025年第一季度貢獻了超過70%的線上渠道零售額；其中1500-1900元價格段表現最為突出，占據了線上零售額的約24.2%。與之相對，線下渠道則聚焦中高端市場，產品價格帶主要分布在3000元及以上，2025年第一季度零售額占比超過75%；在中高端區間內，4000-4999元價格段最為強勢，貢獻了線下零售額的約33.6%。這種定位差異也直接反映在均價上：我國廚余垃圾處理器線上均價顯著高于線下，且自2024年第四季度起逐漸上漲，2025年第一季度達到3519元，同比上漲6.41%。而線上均價則在2025年第一季度出現下跌，約為1909元，同比下滑5.12%。
數據來源：奧維云網（AVC）、觀研天下整理
數據來源：奧維云網（AVC）、觀研天下整理
3.廚余垃圾處理器行業呈現出較高的市場集中度特征，貝克巴斯穩居行業領頭羊位置
我國廚余垃圾處理器行業呈現出較高的市場集中度特征。數據顯示，2024年線上渠道品牌CR4為66.3%，而線下渠道更高，達到79.5%，表明頭部品牌在兩大渠道均占據主導地位，且線下市場更為集中。
貝克巴斯穩居我國廚余垃圾處理器行業領頭羊位置，2024年其線上市場份額高達41%，線下市場份額也達到30.7%，在線上線下雙渠道均排名第一。然而，除貝克巴斯外，其他主要品牌在線上線下的市場份額排名則呈現明顯差異：如唯斯特姆在線下渠道以10.2%的市場份額排名第二，但在線上渠道僅排名第五，市場份額約為6.1%?？ㄋ_帝作為高端品牌代表，在線下渠道表現強勢，以28.9%的份額高居第二，但其在線上渠道的份額則未進入前十名。這種品牌排名的顯著差異，清晰地反映了各大品牌在不同渠道（線上側重性價比與規模、線下側重高端體驗與服務）的戰略布局和資源投入重點各有不同。
數據來源：奧維云網（AVC）、觀研天下整理
數據來源：奧維云網（AVC）、觀研天下整理
4.廚余垃圾處理器市場滲透率低，未來行業依然具備顯著的發展空間
總的來看，雖然廚余垃圾處理器在我國市場已歷經二十余年的探索與發展，但行業整體發展與市場滲透水平依然顯著滯后。目前其市場滲透率不足1%，這一數字與歐洲、美國等地區普遍超過70%的滲透率形成了巨大落差。造成這一現狀的原因是多方面的，主要受到產品適配性不足、基礎設施限制以及消費者認知度低等關鍵因素的制約。
資料來源：觀研天下整理
不過，展望未來，我國廚余垃圾處理器行業依然具備顯著的發展空間。其驅動力主要來自以下幾個方面：首先，國家和地方層面持續加強的垃圾分類政策與對環保產業的支持，將為廚余垃圾源頭減量和資源化處理創造有利的政策環境。其次，伴隨城鎮化進程推進和居民生活水平提升，尤其是中高收入群體的增長，消費者對提升家居便捷性、改善衛生條件和踐行綠色生活的需求日益明確，有望培育廚余垃圾處理器的潛在市場。
再次，隨著技術持續迭代和本土化研發的深入，廚余垃圾處理器在性能、可靠性及與本土廚房使用習慣的契合度方面有望得到切實改進，從而更好地契合消費者的實際需求。最后，長期的市場教育和消費者環保意識的逐步提高，將有助于降低認知障礙，為產品普及創造更有利的認知基礎。
因此，盡管當前我國廚余垃圾處理器行業面臨挑戰且滲透率基數較低，但在政策引導、需求增長、技術優化及認知改善等多重動力的共同驅動下，未來該行業擁有值得期待的發展前景和可觀的市場潛力。（WJ）
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