2024年我國森林食物產量突破2億噸 躍居為第三大重要農產品

3月21日為我國第13個“國際森林日”，今年的主題為“森林與食物：森林對于維持糧食生產至關重要”。從國家林草局獲悉，2024年，我國森林食物產量超過2億噸，成為繼糧食、蔬菜之后的第三大重要農產品，進一步凸顯了森林在保障糧食安全和多樣化食物供給中的重要作用。

森林食物是指森林或林地生產的食物，涵蓋可食用的果實、花、葉、枝、皮、根、脂液以及寄生物、附生物等非木質林產品。根據分類，森林食物主要包括經濟林產品、林下經濟產品以及可作為牲畜飼料的間接性食品三大類。目前，我國擁有34億多畝森林和8000多種木本植物，森林食物種類豐富，覆蓋了“米袋子”“油瓶子”“菜籃子”“果盤子”等多個領域。

數據顯示，2024年全國經濟林種植面積達7億畝，年產值超過2萬億元；林下經濟利用林地面積6億畝，年產值約1萬億元。此外，我國水果種植面積達2億畝，年產量約1.9億噸，種類繁多。油茶、橄欖油、核桃油、牡丹籽油木本油料供給日趨多元。同時，板栗、棗、柿子、松子、仁用杏等木本糧食供應充足，種植面積約1億畝，產量約1400萬噸。林下種植養殖還為市場提供了約49億只林禽和5000余萬頭林畜。

2024年全國森林食物種植面積及產值/量情況

資料來源：國家林草局、觀研天下整理（xyl）

國家林草局表示，森林食物產業的發展不僅為保障國家糧食安全提供了重要支撐，還推動了鄉村振興和農民增收。未來，我國將繼續加強森林資源保護和可持續利用，進一步挖掘森林食物潛力，為全球糧食安全和生態安全作出更大貢獻。

觀研天下®專注行業分析十三年，專業提供各行業涵蓋現狀解讀、競爭分析、前景研判、趨勢展望、策略建議等內容的研究報告。更多本行業研究詳見《中國森林食物行業發展現狀分析與投資前景研究報告（2025-2032年）》。