6月24日，由上海市飲品行業協會、東方快消品中心等主辦的“2025第20屆飲品冷飲嘉年華夏季營銷暨年會”在國家會展中心（上海）舉行?；顒影l布了《2025中國飲品冷飲（夏令快消品）產業趨勢報告》，揭示行業最新動態與未來發展方向。
《報告》顯示，2024年中國飲品總產量達1.88億噸，同比增長7.5%，行業銷售收入5348億元，同比增長4.8%；冷飲市場銷售額620億元，整體保持平穩。盡管市場呈現復蘇態勢，但增長仍面臨挑戰，企業需通過創新與多元化策略應對競爭。
2024中國飲品冷飲(夏令快消品)產業情況
| / | 數據 | 同比 |
| 飲品總產量 | 1.88億噸 | 7.5% |
| 銷售收入 | 5348億元 | 4.8% |
| 冷飲市場銷售額 | 620億元 | --- |
資料來源：公開資料、觀研天下整理
報告揭示了2025年中國飲品冷飲等夏令快消品的10個發展趨勢，包括：
2025年中國飲品冷飲等夏令快消品的10個發展趨勢
| 序號 | 發展趨勢 |
| 1 | 市場持續復蘇但增長挑戰猶存 |
| 2 | 健康理念深入人心，無糖低糖產品成為標配 |
| 3 | 功能性飲料市場加速細分與創新 |
| 4 | 全渠道布局與新消費場景拓展 |
| 5 | 國潮、二次元等文化元素賦能品牌營銷 |
| 6 | 明星代言與音樂營銷提升情緒價值 |
| 7 | 資本助力行業全球化發展 |
| 8 | AI技術深度賦能產業升級 |
| 9 | 現制飲品市場持續升溫 |
| 10 | 供應鏈優化與數字化轉型 |
資料來源：公開資料、觀研天下整理（xyl）
2025年，中國現制飲品行業迎來上市潮，資本推動企業加速海外布局。例如，霸王茶姬4月登陸納斯達克，計劃拓展北美及東南亞市場；滬上阿姨5月在港交所上市，將強化供應鏈并探索國際化。與此同時，AI技術深度融入研發、生產及供應鏈管理，伊利推出YILI-GPT優化消費體驗，蒙牛發布營養健康模型MENGNIU.GPT，推動行業智能化轉型。
活動期間，主辦方頒發了多項年度大獎，包括：“2025年值得品嘗的飲品新品”、“2025年值得品嘗的冷飲新品”、“2025年健康現制飲品”、“2025年高端飲品”以及“2025年標桿經銷商及運營商”等，為行業發展樹立了新標桿。
本屆嘉年華不僅為行業提供了交流合作的平臺，更通過權威報告為從業者指明了未來發展方向。在健康化、數字化、全球化的大趨勢下，中國飲品冷飲行業正迎來新的發展機遇。
注：上述信息僅作參考，圖表均為樣式展示，具體數據、坐標軸與數據標簽詳見報告正文。
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觀研報告網發布的《中國飲品行業發展現狀分析與投資前景研究報告（2025-2032）》涵蓋行業最新數據，市場熱點，政策規劃，競爭情報，市場前景預測，投資策略等內容。更輔以大量直觀的圖表幫助本行業企業準確把握行業發展態勢、市場商機動向、正確制定企業競爭戰略和投資策略。
本報告依據國家統計局、海關總署和國家信息中心等渠道發布????的權威數據，結合了行業所處的環境，從理論到實踐、從宏觀到微觀等多個角度進行市場調研分析。
行業報告是業內企業、相關投資公司及政府部門準確把握行業發展趨勢，洞悉行業競爭格局，規避經營和投資風險，制定正確競爭和投資戰略決策的重要決策依據之一。
本報告是全面了解行業以及對本行業進行投資不可或缺的重要工具。觀研天下是國內知名的行業信息咨詢機構，擁有資深的專家團隊，多年來已經為上萬家企業單位、咨詢機構、金融機構、行業協會、個人投資者等提供了專業的行業分析報告，客戶涵蓋了華為、中國石油、中國電信、中國建筑、惠普、迪士尼等國內外行業領先企業，并得到了客戶的廣泛認可。
目錄大綱：
【第一部分 行業定義與監管 】
第一章 2020-2024年中國??飲品??????行業發展概述
第一節 ??飲品??????行業發展情況概述
一、??飲品??????行業相關定義
二、??飲品??????特點分析
三、??飲品??????行業基本情況介紹
四、??飲品??????行業經營模式
（1）生產模式
（2）采購模式
（3）銷售/服務模式
五、??飲品??????行業需求主體分析
第二節 中國??飲品??????行業生命周期分析
一、??飲品??????行業生命周期理論概述
二、??飲品??????行業所屬的生命周期分析
第三節 ??飲品??????行業經濟指標分析
一、??飲品??????行業的贏利性分析
二、??飲品??????行業的經濟周期分析
三、??飲品??????行業附加值的提升空間分析
第二章 中國??飲品??????行業監管分析
第一節 中國??飲品??????行業監管制度分析
一、行業主要監管體制
二、行業準入制度
第二節 中國??飲品??????行業政策法規
一、行業主要政策法規
二、主要行業標準分析
第三節 國內監管與政策對??飲品??????行業的影響分析
【第二部分 行業環境與全球市場】
第三章 2020-2024年中國??飲品??????行業發展環境分析
第一節 中國宏觀環境與對??飲品??????行業的影響分析
一、中國宏觀經濟環境
二、中國宏觀經濟環境對??飲品??????行業的影響分析
第二節 中國社會環境與對??飲品??????行業的影響分析
第三節 中國對磷礦石易環境與對??飲品??????行業的影響分析
第四節 中國??飲品??????行業投資環境分析
第五節 中國??飲品??????行業技術環境分析
第六節 中國??飲品??????行業進入壁壘分析
一、??飲品??????行業資金壁壘分析
二、??飲品??????行業技術壁壘分析
三、??飲品??????行業人才壁壘分析
四、??飲品??????行業品牌壁壘分析
五、??飲品??????行業其他壁壘分析
第七節 中國??飲品??????行業風險分析
一、??飲品??????行業宏觀環境風險
二、??飲品??????行業技術風險
三、??飲品??????行業競爭風險
四、??飲品??????行業其他風險
第四章 2020-2024年全球??飲品??????行業發展現狀分析
第一節 全球??飲品??????行業發展歷程回顧
第二節 全球??飲品??????行業市場規模與區域分?飲品?????情況
第三節 亞洲??飲品??????行業地區市場分析
一、亞洲??飲品??????行業市場現狀分析
二、亞洲??飲品??????行業市場規模與市場需求分析
三、亞洲??飲品??????行業市場前景分析
第四節 北美??飲品??????行業地區市場分析
一、北美??飲品??????行業市場現狀分析
二、北美??飲品??????行業市場規模與市場需求分析
三、北美??飲品??????行業市場前景分析
第五節 歐洲??飲品??????行業地區市場分析
一、歐洲??飲品??????行業市場現狀分析
二、歐洲??飲品??????行業市場規模與市場需求分析
三、歐洲??飲品??????行業市場前景分析
第六節 2025-2032年全球??飲品??????行業分?飲品?????走勢預測
第七節 2025-2032年全球??飲品??????行業市場規模預測
【第三部分 國內現狀與企業案例】
第五章 中國??飲品??????行業運行情況
第一節 中國??飲品??????行業發展狀況情況介紹
一、行業發展歷程回顧
二、行業創新情況分析
三、行業發展特點分析
第二節 中國??飲品??????行業市場規模分析
一、影響中國??飲品??????行業市場規模的因素
二、中國??飲品??????行業市場規模
三、中國??飲品??????行業市場規模解析
第三節 中國??飲品??????行業供應情況分析
一、中國??飲品??????行業供應規模
二、中國??飲品??????行業供應特點
第四節 中國??飲品??????行業需求情況分析
一、中國??飲品??????行業需求規模
二、中國??飲品??????行業需求特點
第五節 中國??飲品??????行業供需平衡分析
第六節 中國??飲品??????行業存在的問題與解決策略分析
第六章 中國??飲品??????行業產業鏈及細分市場分析
第一節 中國??飲品??????行業產業鏈綜述
一、產業鏈模型原理介紹
二、產業鏈運行機制
三、??飲品??????行業產業鏈圖解
第二節 中國??飲品??????行業產業鏈環節分析
一、上游產業發展現狀
二、上游產業對??飲品??????行業的影響分析
三、下游產業發展現狀
四、下游產業對??飲品??????行業的影響分析
第三節 中國??飲品??????行業細分市場分析
一、細分市場一
二、細分市場二
第七章 2020-2024年中國??飲品??????行業市場競爭分析
第一節 中國??飲品??????行業競爭現狀分析
一、中國??飲品??????行業競爭格局分析
二、中國??飲品??????行業主要品牌分析
第二節 中國??飲品??????行業集中度分析
一、中國??飲品??????行業市場集中度影響因素分析
二、中國??飲品??????行業市場集中度分析
第三節 中國??飲品??????行業競爭特征分析
一、企業區域分布特征
二、企業規模分?布????特征
三、企業所有制分布特征
第八章 2020-2024年中國??飲品??????行業模型分析
第一節 中國??飲品??????行業競爭結構分析（波特五力模型）
一、波特五力模型原理
二、供應商議價能力
三、購買者議價能力
四、新進入者威脅
五、替代品威脅
六、同業競爭程度
七、波特五力模型分析結論
第二節 中國??飲品??????行業SWOT分析
一、SWOT模型概述
二、行業優勢分析
三、行業劣勢
四、行業機會
五、行業威脅
六、中國??飲品??????行業SWOT分析結論
第三節 中國??飲品??????行業競爭環境分析（PEST）
一、PEST模型概述
二、政策因素
三、經濟因素
四、社會因素
五、技術因素
六、PEST模型分析結論
第九章 2020-2024年中國??飲品??????行業需求特點與動態分析
第一節 中國??飲品??????行業市場動態情況
第二節 中國??飲品??????行業消費市場特點分析
一、需求偏好
二、價格偏好
三、品牌偏好
四、其他偏好
第三節 ??飲品??????行業成本結構分析
第四節 ??飲品??????行業價格影響因素分析
一、供需因素
二、成本因素
三、其他因素
第五節 中國??飲品??????行業價格現狀分析
第六節 2025-2032年中國??飲品??????行業價格影響因素與走勢預測
第十章 中國??飲品??????行業所屬行業運行數據監測
第一節 中國??飲品??????行業所屬行業總體規模分析
一、企業數量結構分析
二、行業資產規模分析
第二節 中國??飲品??????行業所屬行業產銷與費用分析
一、流動資產
二、銷售收入分析
三、負債分析
四、利潤規模分析
五、產值分析
第三節 中國??飲品??????行業所屬行業財務指標分析
一、行業盈利能力分析
二、行業償債能力分析
三、行業營運能力分析
四、行業發展能力分析
第十一章 2020-2024年中國??飲品??????行業區域市場現狀分析
第一節 中國??飲品??????行業區域市場規模分析
一、影響??飲品??????行業區域市場分布????的因素
二、中國??飲品??????行業區域市場分布????
第二節 中國華東地區??飲品??????行業市場分析
一、華東地區概述
二、華東地區經濟環境分析
三、華東地區??飲品??????行業市場分析
（1）華東地區??飲品??????行業市場規模
（2）華東地區??飲品??????行業市場現狀
（3）華東地區??飲品??????行業市場規模預測
第三節 華中地區市場分析
一、華中地區概述
二、華中地區經濟環境分析
三、華中地區??飲品??????行業市場分析
（1）華中地區??飲品??????行業市場規模
（2）華中地區??飲品??????行業市場現狀
（3）華中地區??飲品??????行業市場規模預測
第四節 華南地區市場分析
一、華南地區概述
二、華南地區經濟環境分析
三、華南地區??飲品??????行業市場分析
（1）華南地區??飲品??????行業市場規模
（2）華南地區??飲品??????行業市場現狀
（3）華南地區??飲品??????行業市場規模預測
第五節 華北地區??飲品??????行業市場分析
一、華北地區概述
二、華北地區經濟環境分析
三、華北地區??飲品??????行業市場分析
（1）華北地區??飲品??????行業市場規模
（2）華北地區??飲品??????行業市場現狀
（3）華北地區??飲品??????行業市場規模預測
第六節 東北地區市場分析
一、東北地區概述
二、東北地區經濟環境分析
三、東北地區??飲品??????行業市場分析
（1）東北地區??飲品??????行業市場規模
（2）東北地區??飲品??????行業市場現狀
（3）東北地區??飲品??????行業市場規模預測
第七節 西南地區市場分析
一、西南地區概述
二、西南地區經濟環境分析
三、西南地區??飲品??????行業市場分析
（1）西南地區??飲品??????行業市場規模
（2）西南地區??飲品??????行業市場現狀
（3）西南地區??飲品??????行業市場規模預測
第八節 西北地區市場分析
一、西北地區概述
二、西北地區經濟環境分析
三、西北地區??飲品??????行業市場分析
（1）西北地區??飲品??????行業市場規模
（2）西北地區??飲品??????行業市場現狀
（3）西北地區??飲品??????行業市場規模預測
第九節 2025-2032年中國??飲品??????行業市場規模區域分布????預測
第十二章 ??飲品??????行業企業分析（隨數據更新可能有調整）
第一節 企業一
一、企業概況
二、主營產品
三、運營情況
（1）主要經濟指標情況
（2）企業盈利能力分析
（3）企業償債能力分析
（4）企業運營能力分析
（5）企業成長能力分析
四、公司優勢分析
第二節 企業二
一、企業概況
二、主營產品
三、運營情況
（1）主要經濟指標情況
（2）企業盈利能力分析
（3）企業償債能力分析
（4）企業運營能力分析
（5）企業成長能力分析
四、公司優勢分析
第三節 企業三
一、企業概況
二、主營產品
三、運營情況
（1）主要經濟指標情況
（2）企業盈利能力分析
（3）企業償債能力分析
（4）企業運營能力分析
（5）企業成長能力分析
四、公司優勢分析
第四節 企業四
一、企業概況
二、主營產品
三、運營情況
（1）主要經濟指標情況
（2）企業盈利能力分析
（3）企業償債能力分析
（4）企業運營能力分析
（5）企業成長能力分析
四、公司優勢分析
第五節 企業五
一、企業概況
二、主營產品
三、運營情況
（1）主要經濟指標情況
（2）企業盈利能力分析
（3）企業償債能力分析
（4）企業運營能力分析
（5）企業成長能力分析
四、公司優勢分析
第六節 企業六
一、企業概況
二、主營產品
三、運營情況
（1）主要經濟指標情況
（2）企業盈利能力分析
（3）企業償債能力分析
（4）企業運營能力分析
（5）企業成長能力分析
四、公司優勢分析
第七節 企業七
一、企業概況
二、主營產品
三、運營情況
（1）主要經濟指標情況
（2）企業盈利能力分析
（3）企業償債能力分析
（4）企業運營能力分析
（5）企業成長能力分析
四、公司優勢分析
第八節 企業八
一、企業概況
二、主營產品
三、運營情況
（1）主要經濟指標情況
（2）企業盈利能力分析
（3）企業償債能力分析
（4）企業運營能力分析
（5）企業成長能力分析
四、公司優勢分析
第九節 企業九
一、企業概況
二、主營產品
三、運營情況
1）主要經濟指標情況
（2）企業盈利能力分析
（3）企業償債能力分析
（4）企業運營能力分析
（5）企業成長能力分析
四、公司優勢分析
第十節 企業十
一、企業概況
二、主營產品
三、運營情況
（1）主要經濟指標情況
（2）企業盈利能力分析
（3）企業償債能力分析
（4）企業運營能力分析
（5）企業成長能力分析
四、公司優勢分析
【第四部分 展望、結論與建議】
第十三章 2025-2032年中國??飲品??????行業發展前景分析與預測
第一節 中國??飲品??????行業未來發展前景分析
一、中國??飲品??????行業市場機會分析
二、中國??飲品??????行業投資增速預測
第二節 中國??飲品??????行業未來發展趨勢預測
第三節 中國??飲品??????行業規模發展預測
一、中國??飲品??????行業市場規模預測
二、中國??飲品??????行業市場規模增速預測
三、中國??飲品??????行業產值規模預測
四、中國??飲品??????行業產值增速預測
五、中國??飲品??????行業供需情況預測
第四節 中國??飲品??????行業盈利走勢預測
第十四章 中國??飲品??????行業研究結論及投資建議
第一節 觀研天下中國??飲品??????行業研究綜述
一、行業投資價值
二、行業風險評估
第二節 中國??飲品??????行業進入策略分析
一、目標客戶群體
二、細分市場選擇
三、區域市場的選擇
第三節 ??飲品??????行業品牌營銷策略分析
一、??飲品??????行業產品策略
二、??飲品??????行業定價策略
三、??飲品??????行業渠道策略
四、??飲品??????行業推廣策略
第四節 觀研天下分析師投資建議
