方便面是一種快餐類面制食品，又可以稱快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面、碗面、，是一種可在短時間之內用熱水泡熟食用的面制食品。方便面是通過對切絲出來的面條進行蒸煮、，讓面條形狀固定（一般為方形或圓形），食用前以開水沖泡，溶解，并將面條加熱沖泡開，在短時間（一般在3分鐘內）內便可食用的即食方便食品。如今市場上各種品牌的方便面充斥著各大的貨架，從大型零售到街頭的小門頭都能夠看到它的身影。方便面的種類多種多樣，其按照包裝方式可分為袋裝方便面和杯面；按烹飪方式可分為湯面和拌面；按加工方式可分為油炸方便面和非油炸方便面。
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一、市場規模
我國于1970 年第一袋油炸方便面在上海益民廠誕生以來，國內方便面面行業從最初的遍地開花、粗放式經營發展，到當今的規?；?、品牌化經營已走過50 余年的發展歷程。到目前我國方便面行業形成了多元化和中高端化兩大發展特征。近年來我國方便面行業市場規模呈現穩定增長態勢。據資料顯示，到2020年我國方便面行業市場規模為1053.6億元，同比增長13%。
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而近年我國方便面行業保持穩定增長，主要系行業升級推動平均價格提升以及產品多元化不斷開辟挖掘新市場。具體如下：
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二、市場供需規模
從產量方面來看，近年整體卻處于下降趨勢。據資料顯示，2021年我國方便面產量為512.96萬噸，同比下降7.9%。其中河南、廣東和天津是我國方便面產量主要地區，分別為105.4萬噸、53.2萬噸和34.3萬噸。
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從市場需求來看，近年來隨著人們生活節奏的不斷加快，我國方便面產業快速發展，加上近年來更加注重營業、健康的高端方便面產品的出現，我國方便面消費量不斷增長。到目前，我國是世界最大的方便面消費國。尤其是2020年疫情的出現，進一步推動了我國方便面消費量的增長。但2021年隨著疫情被有效控制，消費量也有所回落。數據顯示，2020 年我國方便面消費總量達 463.5 億份，約占全球方便面消費量的39.8%，而排名第二的印尼占比約10.8。2021年我國（含香港）方便面消費量達439.9億份，同比下降5.1%。
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雖然目前我國是世界最大的方便面消費國，但是從人均消費量來看，市場仍有一定的增長空間。有相關資料顯示，2020 年方便面人均消費量排名前三的韓國、越南和尼泊爾分別為79.7 份、72.7 份和53.5 份，而中國雖高于全球平均水平15.0 份，有約33.1 份，但低于韓國、越南和尼泊爾這些國家的人均消費量。由此可見，我國方便面人均消費量仍有一定的提升空間，而隨著人均消費量的提升，我國方便面市場規模也將有所增長。
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三、行業競爭情況
自2019年以來，由于市場逐漸飽和，發展放緩，我國方便面行業相關企業注冊量呈現下降態勢。數據顯示，2021年我國方便面行業相關企業注冊量為194家，較前年減少了365家。截至2022年7月月13日，2022年新增企業注冊量為79家。
數據來源：企查查，觀研天下整理
其中注冊資本在100萬以下的企業最多共7630家，占比達69.88%，其次為注冊資本100-200萬的企業共865家，占比為7.92%。
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雖然目前我國方便生產企業較多，但市場集中度較高，且持續提升。數據顯示，2021年我國方便面銷售額CR10公司市占率從2016年70%上升到75.1%。但對標美日，我國方便面市場集中度仍有上升空間。有相關資料顯示，2021年，日本和美國方便面市場的CR1、CR3、和CR5分別為48.9%、84.4%、92.1%和48.9%、90.0%、94.5%。對比之下，我國的CR1、CR3和CR5分別為35.8%、59.7%和68.4%，可見整體行業集中度仍有待提升。
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大型企業占據主導地位的特點凸顯。從品牌、價格和生產情況來看，我國方便面市場可以分為三個梯隊。其中第一梯隊為康師傅、統一，目前在傳統方便面市場已占據領先優勢；第二梯隊為今麥郎、白象等中等規模企業；第三梯隊則是日清、拉面說等高端導向型企業。
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從具體企業來看，康師傅、統一占據行業的領先地位，這兩家2020年的市場份額合計達到了57.9%。其中康師傅市場份額占第一，為43.2%。
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觀研報告網發布的《中國方便面行業現狀深度調研與發展趨勢預測報告（2022-2029年）》涵蓋行業最新數據，市場熱點，政策規劃，競爭情報，市場前景預測，投資策略等內容。更輔以大量直觀的圖表幫助本行業企業準確把握行業發展態勢、市場商機動向、正確制定企業競爭戰略和投資策略。本報告依據國家統計局、海關總署和國家信息中心等渠道發布的權威數據，結合了行業所處的環境，從理論到實踐、從宏觀到微觀等多個角度進行市場調研分析。
行業報告是業內企業、相關投資公司及政府部門準確把握行業發展趨勢，洞悉行業競爭格局，規避經營和投資風險，制定正確競爭和投資戰略決策的重要決策依據之一。本報告是全面了解行業以及對本行業進行投資不可或缺的重要工具。觀研天下是國內知名的行業信息咨詢機構，擁有資深的專家團隊，多年來已經為上萬家企業單位、咨詢機構、金融機構、行業協會、個人投資者等提供了專業的行業分析報告，客戶涵蓋了華為、中國石油、中國電信、中國建筑、惠普、迪士尼等國內外行業領先企業，并得到了客戶的廣泛認可。
本研究報告數據主要采用國家統計數據，海關總署，問卷調查數據，商務部采集數據等數據庫。其中宏觀經濟數據主要來自國家統計局，部分行業統計數據主要來自國家統計局及市場調研數據，企業數據主要來自于國家統計局規模企業統計數據庫及證券交易所等，價格數據主要來自于各類市場監測數據庫。本研究報告采用的行業分析方法包括波特五力模型分析法、SWOT分析法、PEST分析法，對行業進行全面的內外部環境分析，同時通過資深分析師對目前國家經濟形勢的走勢以及市場發展趨勢和當前行業熱點分析，預測行業未來的發展方向、新興熱點、市場空間、技術趨勢以及未來發展戰略等。
【目錄大綱】
第一章 2018-2022年中國方便面行業發展概述
第一節 方便面行業發展情況概述
一、方便面行業相關定義
二、方便面特點分析
三、方便面行業基本情況介紹
四、方便面行業經營模式
1、生產模式
2、采購模式
3、銷售/服務模式
五、方便面行業需求主體分析
第二節 中國方便面行業生命周期分析
一、方便面行業生命周期理論概述
二、方便面行業所屬的生命周期分析
第三節 方便面行業經濟指標分析
一、方便面行業的贏利性分析
二、方便面行業的經濟周期分析
三、方便面行業附加值的提升空間分析
第二章 2018-2022年全球方便面行業市場發展現狀分析
第一節 全球方便面行業發展歷程回顧
第二節 全球方便面行業市場規模與區域分布情況
第三節 亞洲方便面行業地區市場分析
一、亞洲方便面行業市場現狀分析
二、亞洲方便面行業市場規模與市場需求分析
三、亞洲方便面行業市場前景分析
第四節 北美方便面行業地區市場分析
一、北美方便面行業市場現狀分析
二、北美方便面行業市場規模與市場需求分析
三、北美方便面行業市場前景分析
第五節 歐洲方便面行業地區市場分析
一、歐洲方便面行業市場現狀分析
二、歐洲方便面行業市場規模與市場需求分析
三、歐洲方便面行業市場前景分析
第六節 2022-2029年世界方便面行業分布走勢預測
第七節 2022-2029年全球方便面行業市場規模預測
第三章 中國方便面行業產業發展環境分析
第一節 我國宏觀經濟環境分析
第二節 我國宏觀經濟環境對方便面行業的影響分析
第三節 中國方便面行業政策環境分析
一、行業監管體制現狀
二、行業主要政策法規
三、主要行業標準
第四節 政策環境對方便面行業的影響分析
第五節 中國方便面行業產業社會環境分析
第四章 中國方便面行業運行情況
第一節 中國方便面行業發展狀況情況介紹
一、行業發展歷程回顧
二、行業創新情況分析
三、行業發展特點分析
第二節 中國方便面行業市場規模分析
一、影響中國方便面行業市場規模的因素
二、中國方便面行業市場規模
三、中國方便面行業市場規模解析
第三節 中國方便面行業供應情況分析
一、中國方便面行業供應規模
二、中國方便面行業供應特點
第四節 中國方便面行業需求情況分析
一、中國方便面行業需求規模
二、中國方便面行業需求特點
第五節 中國方便面行業供需平衡分析
第五章 中國方便面行業產業鏈和細分市場分析
第一節 中國方便面行業產業鏈綜述
一、產業鏈模型原理介紹
二、產業鏈運行機制
三、方便面行業產業鏈圖解
第二節 中國方便面行業產業鏈環節分析
一、上游產業發展現狀
二、上游產業對方便面行業的影響分析
三、下游產業發展現狀
四、下游產業對方便面行業的影響分析
第三節 我國方便面行業細分市場分析
一、細分市場一
二、細分市場二
第六章 2018-2022年中國方便面行業市場競爭分析
第一節 中國方便面行業競爭現狀分析
一、中國方便面行業競爭格局分析
二、中國方便面行業主要品牌分析
第二節 中國方便面行業集中度分析
一、中國方便面行業市場集中度影響因素分析
二、中國方便面行業市場集中度分析
第三節 中國方便面行業競爭特征分析
一、企業區域分布特征
二、企業規模分布特征
三、企業所有制分布特征
第七章 2018-2022年中國方便面行業模型分析
第一節 中國方便面行業競爭結構分析（波特五力模型）
一、波特五力模型原理
二、供應商議價能力
三、購買者議價能力
四、新進入者威脅
五、替代品威脅
六、同業競爭程度
七、波特五力模型分析結論
第二節 中國方便面行業SWOT分析
一、SOWT模型概述
二、行業優勢分析
三、行業劣勢
四、行業機會
五、行業威脅
六、中國方便面行業SWOT分析結論
第三節 中國方便面行業競爭環境分析（PEST）
一、PEST模型概述
二、政策因素
三、經濟因素
四、社會因素
五、技術因素
六、PEST模型分析結論
第八章 2018-2022年中國方便面行業需求特點與動態分析
第一節 中國方便面行業市場動態情況
第二節 中國方便面行業消費市場特點分析
一、需求偏好
二、價格偏好
三、品牌偏好
四、其他偏好
第三節 方便面行業成本結構分析
第四節 方便面行業價格影響因素分析
一、供需因素
二、成本因素
三、其他因素
第五節 中國方便面行業價格現狀分析
第六節 中國方便面行業平均價格走勢預測
一、中國方便面行業平均價格趨勢分析
二、中國方便面行業平均價格變動的影響因素
第九章 中國方便面行業所屬行業運行數據監測
第一節 中國方便面行業所屬行業總體規模分析
一、企業數量結構分析
二、行業資產規模分析
第二節 中國方便面行業所屬行業產銷與費用分析
一、流動資產
二、銷售收入分析
三、負債分析
四、利潤規模分析
五、產值分析
第三節 中國方便面行業所屬行業財務指標分析
一、行業盈利能力分析
二、行業償債能力分析
三、行業營運能力分析
四、行業發展能力分析
第十章 2018-2022年中國方便面行業區域市場現狀分析
第一節 中國方便面行業區域市場規模分析
一、影響方便面行業區域市場分布的因素
二、中國方便面行業區域市場分布
第二節 中國華東地區方便面行業市場分析
一、華東地區概述
二、華東地區經濟環境分析
三、華東地區方便面行業市場分析
（1）華東地區方便面行業市場規模
（2）華南地區方便面行業市場現狀
（3）華東地區方便面行業市場規模預測
第三節 華中地區市場分析
一、華中地區概述
二、華中地區經濟環境分析
三、華中地區方便面行業市場分析
（1）華中地區方便面行業市場規模
（2）華中地區方便面行業市場現狀
（3）華中地區方便面行業市場規模預測
第四節 華南地區市場分析
一、華南地區概述
二、華南地區經濟環境分析
三、華南地區方便面行業市場分析
（1）華南地區方便面行業市場規模
（2）華南地區方便面行業市場現狀
（3）華南地區方便面行業市場規模預測
第五節 華北地區方便面行業市場分析
一、華北地區概述
二、華北地區經濟環境分析
三、華北地區方便面行業市場分析
（1）華北地區方便面行業市場規模
（2）華北地區方便面行業市場現狀
（3）華北地區方便面行業市場規模預測
第六節 東北地區市場分析
一、東北地區概述
二、東北地區經濟環境分析
三、東北地區方便面行業市場分析
（1）東北地區方便面行業市場規模
（2）東北地區方便面行業市場現狀
（3）東北地區方便面行業市場規模預測
第七節 西南地區市場分析
一、西南地區概述
二、西南地區經濟環境分析
三、西南地區方便面行業市場分析
（1）西南地區方便面行業市場規模
（2）西南地區方便面行業市場現狀
（3）西南地區方便面行業市場規模預測
第八節 西北地區市場分析
一、西北地區概述
二、西北地區經濟環境分析
三、西北地區方便面行業市場分析
（1）西北地區方便面行業市場規模
（2）西北地區方便面行業市場現狀
（3）西北地區方便面行業市場規模預測
第九節 2022-2029年中國方便面行業市場規模區域分布預測
第十一章 方便面行業企業分析（隨數據更新有調整）
第一節 企業
一、企業概況
二、主營產品
三、運營情況
1、主要經濟指標情況
2、企業盈利能力分析
3、企業償債能力分析
4、企業運營能力分析
5、企業成長能力分析
四、公司優 勢分析
第二節 企業
一、企業概況
二、主營產品
三、運營情況
四、公司優劣勢分析
第三節 企業
一、企業概況
二、主營產品
三、運營情況
四、公司優勢分析
第四節 企業
一、企業概況
二、主營產品
三、運營情況
四、公司優勢分析
第五節 企業
一、企業概況
二、主營產品
三、運營情況
四、公司優勢分析
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第十二章 2022-2029年中國方便面行業發展前景分析與預測
第一節 中國方便面行業未來發展前景分析
一、方便面行業國內投資環境分析
二、中國方便面行業市場機會分析
三、中國方便面行業投資增速預測
第二節 中國方便面行業未來發展趨勢預測
第三節 中國方便面行業規模發展預測
一、中國方便面行業市場規模預測
二、中國方便面行業市場規模增速預測
三、中國方便面行業產值規模預測
四、中國方便面行業產值增速預測
五、中國方便面行業供需情況預測
第四節 中國方便面行業盈利走勢預測
第十三章 2022-2029年中國方便面行業進入壁壘與投資風險分析
第一節 中國方便面行業進入壁壘分析
一、方便面行業資金壁壘分析
二、方便面行業技術壁壘分析
三、方便面行業人才壁壘分析
四、方便面行業品牌壁壘分析
五、方便面行業其他壁壘分析
第二節 方便面行業風險分析
一、方便面行業宏觀環境風險
二、方便面行業技術風險
三、方便面行業競爭風險
四、方便面行業其他風險
第三節 中國方便面行業存在的問題
第四節 中國方便面行業解決問題的策略分析
第十四章 2022-2029年中國方便面行業研究結論及投資建議
第一節 觀研天下中國方便面行業研究綜述
一、行業投資價值
二、行業風險評估
第二節 中國方便面行業進入策略分析
一、目標客戶群體
二、細分市場選擇
三、區域市場的選擇
第三節 方便面行業營銷策略分析
一、方便面行業產品策略
二、方便面行業定價策略
三、方便面行業渠道策略
四、方便面行業促銷策略
第四節 觀研天下分析師投資建議
圖表詳見報告正文······
