威士忌是一種使用大麥、麥芽和玉米等谷物釀制，在橡木桶中陳釀多年后，調配成40度到60度左右的烈性蒸餾酒。威士忌在蘇格蘭地區的生產已經超過500年的歷史，因此一般也就把蘇格蘭地區視為所有威士忌的發源地。威士忌進入中國已經有數百年以上的歷史，甚至早于日本和印度，我國威士忌行業發展歷程如下表：
我國威士忌行業發展歷程
| 時期 | 相關內容 |
| 起步階段（1912-1977年） | 1912年，德國商人克拉克在青島建廠，開始生產威士忌，1914年，第一瓶國產威士忌面世。建國后，物資匱乏、反帝反修、文化革命等原因，威士忌作為國外舶來品，市場漸漸衰落。 |
| 探索階段（1977-2013年） | 1977年，輕工部提出要研究威士忌生產，青島葡萄酒廠作為承接單位，在吉林師范大學和青島市輕工業研究所協作下，完成建國后首個關于威士忌生產的技術總結報告——《優質威士忌酒的研究》;完整的涵蓋了威士忌的生產流程，在全國很多酒廠開始推廣，這個階段，威士忌品牌又一次大爆發，涌現出大量的物美價優的品牌。 |
| 發展階段（2013年至今） | 隨著經濟的發展，消費的升級，威士忌從2013年開始呈現上市苗頭，2017年到至今增長明顯，每年的同比增長都在10%以上,2020年市場體量達到36.3億左右，同時，威士忌生產性企業也如“雨后春筍”般的發展。目前達到165家之多。 |
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集中度來看，2023年我國威士忌行業CR2達48.3%，CR5高達70.9%。
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市場份額來看，2023年我國威士忌行業中保樂力加與帝亞吉歐兩大巨頭勢均力敵，市占率分別為24.2%、24.1%，行業呈現明顯的寡頭壟斷競爭態勢。
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品牌份額來看，2023年我國威士忌行業中保樂力加旗下品牌如芝華士，帝亞吉歐旗下品牌尊尼獲加，市占率分別為13%、17.6%。
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從細分品類來看，2023年麥芽威士忌占65%，谷物威士忌占23%，調和威士忌占12%，其中三大細分品類同比增幅分別為35%、-43%、9%。
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從零售規模來看，2019-2023年，我國威士忌零售市場規模呈先升后降再升趨勢。2023年我國威士忌零售市場規模為80.2億元，同比增長16.4%。
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從銷售渠道來看，2023年國內威士忌銷售渠道以線下為主，私域團購占比較低，占比分別為78%、1%,線下銷售渠道以煙酒店、商超、夜店渠道為主。
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從年齡分布來看，我國威士忌消費整體呈年輕化，40歲以下消費者占比達76%，其中18-29歲的年輕消費者占比達37%。
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根據海關及電商平臺數據顯示，2023年國內銷售最佳的進口威士忌品牌包括麥卡倫、大摩、格蘭菲迪、芝華士、格蘭威特、尊尼獲加、百富、皇家禮炮、蘇格登、杰克丹尼、百齡壇和金賓。除了美國的杰克丹尼和金賓，其余品牌均來自英國產區。
2023年國內進口威士忌品牌銷售排行榜
| 排名 | 品牌 | 產區 |
| 1 | 麥卡倫 | 英國 |
| 2 | 大摩 | 英國 |
| 3 | 格蘭菲迪 | 英國 |
| 4 | 芝華士 | 英國 |
| 5 | 格蘭威特 | 英國 |
| 6 | 尊尼獲加 | 英國 |
| 7 | 百富 | 英國 |
| 8 | 皇家禮炮 | 英國 |
| 9 | 蘇格登 | 英國 |
| 10 | 杰克丹尼 | 美國 |
| 11 | 百齡壇 | 英國 |
| 12 | 金賓 | 美國 |
資料來源：海關及電商平臺數據、觀研天下整理
進口情況來看，出口量方面，2020-2024年我國威士忌進口量整體呈先升后降走勢。2024年全年威士忌進口量為2919萬升，同比下降10.5%。
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進口額方面，2019-2024年我國威士忌進口額呈先升后降走勢。2024年，我國威士忌進口額為32.1億元，同比下降22.2%，進口額下降速度略快于進口量。
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本報告依據國家統計局、海關總署和國家信息中心等渠道發?威士忌???的權威數據，結合了行業所處的環境，從理論到實踐、從宏觀到微觀等多個角度進行市場調研分析。
行業報告是業內企業、相關投資公司及政府部門準確把握行業發展趨勢，洞悉行業競爭格局，規避經營和投資風險，制定正確競爭和投資戰略決策的重要決策依據之一。
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目錄大綱：
【第一部分 行業定義與監管 】
第一章 2020-2024年中國??威士忌????行業發展概述
第一節 ??威士忌????行業發展情況概述
一、??威士忌????行業相關定義
二、??威士忌????特點分析
三、??威士忌????行業基本情況介紹
四、??威士忌????行業經營模式
1、生產模式
2、采購模式
3、銷售/服務模式
五、??威士忌????行業需求主體分析
第二節 中國??威士忌????行業生命周期分析
一、??威士忌????行業生命周期理論概述
二、??威士忌????行業所屬的生命周期分析
第三節 ??威士忌????行業經濟指標分析
一、??威士忌????行業的贏利性分析
二、??威士忌????行業的經濟周期分析
三、??威士忌????行業附加值的提升空間分析
第二章 中國??威士忌????行業監管分析
第一節 中國??威士忌????行業監管制度分析
一、行業主要監管體制
二、行業準入制度
第二節 中國??威士忌????行業政策法規
一、行業主要政策法規
二、主要行業標準分析
第三節 國內監管與政策對??威士忌????行業的影響分析
【第二部分 行業環境與全球市場】
第三章 2020-2024年中國??威士忌????行業發展環境分析
第一節 中國宏觀環境與對??威士忌????行業的影響分析
一、中國宏觀經濟環境
一、中國宏觀經濟環境對??威士忌????行業的影響分析
第二節 中國社會環境與對??威士忌????行業的影響分析
第三節 中國對磷礦石易環境與對??威士忌????行業的影響分析
第四節 中國??威士忌????行業投資環境分析
第五節 中國??威士忌????行業技術環境分析
第六節 中國??威士忌????行業進入壁壘分析
一、??威士忌????行業資金壁壘分析
二、??威士忌????行業技術壁壘分析
三、??威士忌????行業人才壁壘分析
四、??威士忌????行業品牌壁壘分析
五、??威士忌????行業其他壁壘分析
第七節 中國??威士忌????行業風險分析
一、??威士忌????行業宏觀環境風險
二、??威士忌????行業技術風險
三、??威士忌????行業競爭風險
四、??威士忌????行業其他風險
第四章 2020-2024年全球??威士忌????行業發展現狀分析
第一節 全球??威士忌????行業發展歷程回顧
第二節 全球??威士忌????行業市場規模與區域分?威士忌???情況
第三節 亞洲??威士忌????行業地區市場分析
一、亞洲??威士忌????行業市場現狀分析
二、亞洲??威士忌????行業市場規模與市場需求分析
三、亞洲??威士忌????行業市場前景分析
第四節 北美??威士忌????行業地區市場分析
一、北美??威士忌????行業市場現狀分析
二、北美??威士忌????行業市場規模與市場需求分析
三、北美??威士忌????行業市場前景分析
第五節 歐洲??威士忌????行業地區市場分析
一、歐洲??威士忌????行業市場現狀分析
二、歐洲??威士忌????行業市場規模與市場需求分析
三、歐洲??威士忌????行業市場前景分析
第六節 2025-2032年全球??威士忌????行業分?威士忌???走勢預測
第七節 2025-2032年全球??威士忌????行業市場規模預測
【第三部分 國內現狀與企業案例】
第五章 中國??威士忌????行業運行情況
第一節 中國??威士忌????行業發展狀況情況介紹
一、行業發展歷程回顧
二、行業創新情況分析
三、行業發展特點分析
第二節 中國??威士忌????行業市場規模分析
一、影響中國??威士忌????行業市場規模的因素
二、中國??威士忌????行業市場規模
三、中國??威士忌????行業市場規模解析
第三節 中國??威士忌????行業供應情況分析
一、中國??威士忌????行業供應規模
二、中國??威士忌????行業供應特點
第四節 中國??威士忌????行業需求情況分析
一、中國??威士忌????行業需求規模
二、中國??威士忌????行業需求特點
第五節 中國??威士忌????行業供需平衡分析
第六節 中國??威士忌????行業存在的問題與解決策略分析
第六章 中國??威士忌????行業產業鏈及細分市場分析
第一節 中國??威士忌????行業產業鏈綜述
一、產業鏈模型原理介紹
二、產業鏈運行機制
三、??威士忌????行業產業鏈圖解
第二節 中國??威士忌????行業產業鏈環節分析
一、上游產業發展現狀
二、上游產業對??威士忌????行業的影響分析
三、下游產業發展現狀
四、下游產業對??威士忌????行業的影響分析
第三節 中國??威士忌????行業細分市場分析
一、細分市場一
二、細分市場二
第七章 2020-2024年中國??威士忌????行業市場競爭分析
第一節 中國??威士忌????行業競爭現狀分析
一、中國??威士忌????行業競爭格局分析
二、中國??威士忌????行業主要品牌分析
第二節 中國??威士忌????行業集中度分析
一、中國??威士忌????行業市場集中度影響因素分析
二、中國??威士忌????行業市場集中度分析
第三節 中國??威士忌????行業競爭特征分析
一、企業區域分?威士忌???特征
二、企業規模分?威士忌???特征
三、企業所有制分?威士忌???特征
第八章 2020-2024年中國??威士忌????行業模型分析
第一節 中國??威士忌????行業競爭結構分析（波特五力模型）
一、波特五力模型原理
二、供應商議價能力
三、購買者議價能力
四、新進入者威脅
五、替代品威脅
六、同業競爭程度
七、波特五力模型分析結論
第二節 中國??威士忌????行業SWOT分析
一、SWOT模型概述
二、行業優勢分析
三、行業劣勢
四、行業機會
五、行業威脅
六、中國??威士忌????行業SWOT分析結論
第三節 中國??威士忌????行業競爭環境分析（PEST）
一、PEST模型概述
二、政策因素
三、經濟因素
四、社會因素
五、技術因素
六、PEST模型分析結論
第九章 2020-2024年中國??威士忌????行業需求特點與動態分析
第一節 中國??威士忌????行業市場動態情況
第二節 中國??威士忌????行業消費市場特點分析
一、需求偏好
二、價格偏好
三、品牌偏好
四、其他偏好
第三節 ??威士忌????行業成本結構分析
第四節 ??威士忌????行業價格影響因素分析
一、供需因素
二、成本因素
三、其他因素
第五節 中國??威士忌????行業價格現狀分析
第六節 2025-2032年中國??威士忌????行業價格影響因素與走勢預測
第十章 中國??威士忌????行業所屬行業運行數據監測
第一節 中國??威士忌????行業所屬行業總體規模分析
一、企業數量結構分析
二、行業資產規模分析
第二節 中國??威士忌????行業所屬行業產銷與費用分析
一、流動資產
二、銷售收入分析
三、負債分析
四、利潤規模分析
五、產值分析
第三節 中國??威士忌????行業所屬行業財務指標分析
一、行業盈利能力分析
二、行業償債能力分析
三、行業營運能力分析
四、行業發展能力分析
第十一章 2020-2024年中國??威士忌????行業區域市場現狀分析
第一節 中國??威士忌????行業區域市場規模分析
一、影響??威士忌????行業區域市場分?威士忌???的因素
二、中國??威士忌????行業區域市場分?威士忌???
第二節 中國華東地區??威士忌????行業市場分析
一、華東地區概述
二、華東地區經濟環境分析
三、華東地區??威士忌????行業市場分析
（1）華東地區??威士忌????行業市場規模
（2）華東地區??威士忌????行業市場現狀
（3）華東地區??威士忌????行業市場規模預測
第三節 華中地區市場分析
一、華中地區概述
二、華中地區經濟環境分析
三、華中地區??威士忌????行業市場分析
（1）華中地區??威士忌????行業市場規模
（2）華中地區??威士忌????行業市場現狀
（3）華中地區??威士忌????行業市場規模預測
第四節 華南地區市場分析
一、華南地區概述
二、華南地區經濟環境分析
三、華南地區??威士忌????行業市場分析
（1）華南地區??威士忌????行業市場規模
（2）華南地區??威士忌????行業市場現狀
（3）華南地區??威士忌????行業市場規模預測
第五節 華北地區??威士忌????行業市場分析
一、華北地區概述
二、華北地區經濟環境分析
三、華北地區??威士忌????行業市場分析
（1）華北地區??威士忌????行業市場規模
（2）華北地區??威士忌????行業市場現狀
（3）華北地區??威士忌????行業市場規模預測
第六節 東北地區市場分析
一、東北地區概述
二、東北地區經濟環境分析
三、東北地區??威士忌????行業市場分析
（1）東北地區??威士忌????行業市場規模
（2）東北地區??威士忌????行業市場現狀
（3）東北地區??威士忌????行業市場規模預測
第七節 西南地區市場分析
一、西南地區概述
二、西南地區經濟環境分析
三、西南地區??威士忌????行業市場分析
（1）西南地區??威士忌????行業市場規模
（2）西南地區??威士忌????行業市場現狀
（3）西南地區??威士忌????行業市場規模預測
第八節 西北地區市場分析
一、西北地區概述
二、西北地區經濟環境分析
三、西北地區??威士忌????行業市場分析
（1）西北地區??威士忌????行業市場規模
（2）西北地區??威士忌????行業市場現狀
（3）西北地區??威士忌????行業市場規模預測
第九節 2025-2032年中國??威士忌????行業市場規模區域分?威士忌???預測
第十二章 ??威士忌????行業企業分析（隨數據更新可能有調整）
第一節 企業一
一、企業概況
二、主營產品
三、運營情況
1、主要經濟指標情況
2、企業盈利能力分析
3、企業償債能力分析
4、企業運營能力分析
5、企業成長能力分析
四、公司優勢分析
第二節 企業二
一、企業概況
二、主營產品
三、運營情況
1、主要經濟指標情況
2、企業盈利能力分析
3、企業償債能力分析
4、企業運營能力分析
5、企業成長能力分析
四、公司優勢分析
第三節 企業三
一、企業概況
二、主營產品
三、運營情況
1、主要經濟指標情況
2、企業盈利能力分析
3、企業償債能力分析
4、企業運營能力分析
5、企業成長能力分析
四、公司優勢分析
第四節 企業四
一、企業概況
二、主營產品
三、運營情況
1、主要經濟指標情況
2、企業盈利能力分析
3、企業償債能力分析
4、企業運營能力分析
5、企業成長能力分析
四、公司優勢分析
第五節 企業五
一、企業概況
二、主營產品
三、運營情況
1、主要經濟指標情況
2、企業盈利能力分析
3、企業償債能力分析
4、企業運營能力分析
5、企業成長能力分析
四、公司優勢分析
第六節 企業六
一、企業概況
二、主營產品
三、運營情況
1、主要經濟指標情況
2、企業盈利能力分析
3、企業償債能力分析
4、企業運營能力分析
5、企業成長能力分析
四、公司優勢分析
第七節 企業七
一、企業概況
二、主營產品
三、運營情況
1、主要經濟指標情況
2、企業盈利能力分析
3、企業償債能力分析
4、企業運營能力分析
5、企業成長能力分析
四、公司優勢分析
第八節 企業八
一、企業概況
二、主營產品
三、運營情況
1、主要經濟指標情況
2、企業盈利能力分析
3、企業償債能力分析
4、企業運營能力分析
5、企業成長能力分析
四、公司優勢分析
第九節 企業九
一、企業概況
二、主營產品
三、運營情況
1、主要經濟指標情況
2、企業盈利能力分析
3、企業償債能力分析
4、企業運營能力分析
5、企業成長能力分析
四、公司優勢分析
第十節 企業十
一、企業概況
二、主營產品
三、運營情況
1、主要經濟指標情況
2、企業盈利能力分析
3、企業償債能力分析
4、企業運營能力分析
5、企業成長能力分析
四、公司優勢分析
【第四部分 展望、結論與建議】
第十三章 2025-2032年中國??威士忌????行業發展前景分析與預測
第一節 中國??威士忌????行業未來發展前景分析
一、中國??威士忌????行業市場機會分析
二、中國??威士忌????行業投資增速預測
第二節 中國??威士忌????行業未來發展趨勢預測
第三節 中國??威士忌????行業規模發展預測
一、中國??威士忌????行業市場規模預測
二、中國??威士忌????行業市場規模增速預測
三、中國??威士忌????行業產值規模預測
四、中國??威士忌????行業產值增速預測
五、中國??威士忌????行業供需情況預測
第四節 中國??威士忌????行業盈利走勢預測
第十四章 中國??威士忌????行業研究結論及投資建議
第一節 觀研天下中國??威士忌????行業研究綜述
一、行業投資價值
二、行業風險評估
第二節 中國??威士忌????行業進入策略分析
一、目標客戶群體
二、細分市場選擇
三、區域市場的選擇
第三節 ??威士忌????行業品牌營銷策略分析
一、??威士忌????行業產品策略
二、??威士忌????行業定價策略
三、??威士忌????行業渠道策略
四、??威士忌????行業推廣策略
第四節 觀研天下分析師投資建議
