水產養殖是指利用水域資源，通過一定的養殖技術和設施，人工飼養水生動物和植物的經濟活動?。按水域性質不同分為海水養殖業和淡水養殖業，按養殖對象不同分為魚類、蝦蟹類、貝類、藻類等。水產養殖不僅旨在生產食品，還通過養殖大型藻類獲取生物活性化合物，或通過養殖微藻獲取生物燃料。
我國水產養殖行業參與企業較多，主要參與企業可分為大型水產養殖企業、水產育苗企業和水產育苗企業三類；其中大型水產養殖企業業務已經相對成熟，在成本、品控、渠道等方面具備明顯優勢，代表企業主要業國聯水產、獐子島、好當家、大湖股份等上市企業。水產育苗企業具備水產育苗技術，且企業也將業務布局到了水產養殖，代表企業主要有國聯水產、唐人神、好當家等。中小型水產養殖企業是我國水產養殖的主要組成，在水產養殖企業占比超過90%以上，企業規模、業務分化明顯。
數據來源：觀研天下整理
截至2024年8月我國共有存續、在業水產養殖產業相關企業超過30萬家，且大多數為中小型企業，其中安徽省企業注冊量最多，而從區域集中度來看，我國水產養殖區域集中度CR3、CR5市場占比分別為34%、51%，行業區域集中度相對一般。
數據來源：觀研天下整理
從企業來看，我國水產養殖行業主要上市企業主要有國聯水產 (300094)、獐子島 (002069)、好當家 (600467)、大湖股份 (600257)和百洋股份 (002696)等。
我國水產養殖行業主要上市企業情況
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企業簡稱 |
上市時間 |
主要業務 |
競爭優勢 |
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國聯水產 (300094) |
2010-07-08 |
水產食品、預制菜 |
采購優勢：公司擁有經驗豐富的采購團隊,在中國、南美洲、東南亞和中東等世界對蝦及綜合水產品的主要原料產地構建了比較完善的采購體系。 |
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銷售優勢：公司產品遠銷海內外,產品遍及全球40多個國家和地區。 |
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獐子島 (002069) |
2006-09-28 |
海珍品育種育苗、海水養殖增殖、海洋食品研發、加工與銷售、冷鏈物流、漁業裝備 |
產品優勢：獐子島集團憑借其獨特資源優勢,研發上市獨具特色的刺參、鮑魚、扇貝、三文魚、鱈魚、魷魚、鮐鲅、蝦等養生食品、休閑食品、預制食品、凍鮮食品、冷水活鮮受到消費者的青睞。 |
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品牌優勢：“獐子島”商標是中國水產行業首枚“中國馳名商標”,獐子島品牌成為“中國最具影響力水產品牌”,并被認定為“中華老字號”。 |
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好當家 (600467) |
2004-04-05 |
海水養殖、食品加工、遠洋捕撈、醫藥保健 |
規模優勢：公司擁有 5 萬畝的圍堰精養殖海域,海參育苗車間由 2018 年的40 萬平方米增至 108 萬平方米,成為國內最大的“有機刺參”育苗基地。 |
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品牌優勢：先后被授予“農產品水產健康養殖示范場”,“國家級刺參養殖“”、“加工標準化示范區”、“省級刺參良種場”、“無公害養殖基地”、“省級非物質文化遺產”等榮譽稱號,連續 14 年獲得國家有機產品認證,成為中國全產業鏈有機海參開創者。 |
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大湖股份 (600257) |
2000-06-12 |
健康產品、健康醫療服務業務 |
資源優勢：公司擁有大量優質水面資源長期使用權,水質優良,環境優美,可開展水生動植物的養種殖、水上運動、休閑觀光、水環境治理等多種增值業務,為綜合利用水資源和轉型升級提升盈利能力構建了良好的基礎。 |
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產品優勢：公司獲得國家“無公害農產品產地認證”,“大湖牌”鳙魚、鳊魚、鲌魚、草魚、鯽魚、鱖魚、鰱魚、青魚、中華鱉等多個水產品種通過有機產品認證。 |
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百洋股份 (002696) |
2012-09-05 |
飼料及飼料原料、水產品加工及生物制品、遠洋捕撈加工業務 |
區域布局優勢：公司在廣東、廣西、海南等羅非魚主產區已基本完成了業務布局,在行業中具有顯著的區域布局和規模優勢。 |
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產業鏈和業務協同優勢：公司形成了“以水產食品為核心,以飼料及飼料原料為重要配套,依托遠洋漁業,帶動水產養殖,以水產生物制品為延伸和突破”的業務布局,建立了較為完善的水產產業鏈。 |
資料來源：公司資料、觀研天下整理
從營業收入來看，在2024年前三季度除百洋股份營收有所增長之外，國聯水產 、獐子島、好當家、大湖股份企業營收均下降，其中下降最快的為國聯水產，營業收入為30.13億元，同比下降24.1%。
資料來源：公司資料、觀研天下整理（XD）
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觀研報告網發布的《中國水產養殖行業發展現狀分析與投資前景預測報告（2025-2032年）》涵蓋行業最新數據，市場熱點，政策規劃，競爭情報，市場前景預測，投資策略等內容。更輔以大量直觀的圖表幫助本行業企業準確把握行業發展態勢、市場商機動向、正確制定企業競爭戰略和投資策略。
本報告依據國家統計局、海關總署和國家信息中心等渠道發布的權威數據，結合了行業所處的環境，從理論到實踐、從宏觀到微觀等多個角度進行市場調研分析。
行業報告是業內企業、相關投資公司及政府部門準確把握行業發展趨勢，洞悉行業競爭格局，規避經營和投資風險，制定正確競爭和投資戰略決策的重要決策依據之一。
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目錄大綱：
【第一部分 行業定義與監管 】
第一章 2020-2024年中國水產養殖行業發展概述
第一節 水產養殖行業發展情況概述
一、水產養殖行業相關定義
二、水產養殖特點分析
三、水產養殖行業基本情況介紹
四、水產養殖行業經營模式
1、生產模式
2、采購模式
3、銷售/服務模式
五、水產養殖行業需求主體分析
第二節 中國水產養殖行業生命周期分析
一、水產養殖行業生命周期理論概述
二、水產養殖行業所屬的生命周期分析
第三節 水產養殖行業經濟指標分析
一、水產養殖行業的贏利性分析
二、水產養殖行業的經濟周期分析
三、水產養殖行業附加值的提升空間分析
第二章 中國水產養殖行業監管分析
第一節 中國水產養殖行業監管制度分析
一、行業主要監管體制
二、行業準入制度
第二節 中國水產養殖行業政策法規
一、行業主要政策法規
二、主要行業標準分析
第三節 國內監管與政策對水產養殖行業的影響分析
【第二部分 行業環境與全球市場】
第三章 2020-2024年中國水產養殖行業發展環境分析
第一節 中國宏觀環境與對水產養殖行業的影響分析
一、中國宏觀經濟環境
一、中國宏觀經濟環境對水產養殖行業的影響分析
第二節 中國社會環境與對水產養殖行業的影響分析
第三節 中國對外貿易環境與對水產養殖行業的影響分析
第四節 中國水產養殖行業投資環境分析
第五節 中國水產養殖行業技術環境分析
第六節 中國水產養殖行業進入壁壘分析
一、水產養殖行業資金壁壘分析
二、水產養殖行業技術壁壘分析
三、水產養殖行業人才壁壘分析
四、水產養殖行業品牌壁壘分析
五、水產養殖行業其他壁壘分析
第七節 中國水產養殖行業風險分析
一、水產養殖行業宏觀環境風險
二、水產養殖行業技術風險
三、水產養殖行業競爭風險
四、水產養殖行業其他風險
第四章 2020-2024年全球水產養殖行業發展現狀分析
第一節 全球水產養殖行業發展歷程回顧
第二節 全球水產養殖行業市場規模與區域分布情況
第三節 亞洲水產養殖行業地區市場分析
一、亞洲水產養殖行業市場現狀分析
二、亞洲水產養殖行業市場規模與市場需求分析
三、亞洲水產養殖行業市場前景分析
第四節 北美水產養殖行業地區市場分析
一、北美水產養殖行業市場現狀分析
二、北美水產養殖行業市場規模與市場需求分析
三、北美水產養殖行業市場前景分析
第五節 歐洲水產養殖行業地區市場分析
一、歐洲水產養殖行業市場現狀分析
二、歐洲水產養殖行業市場規模與市場需求分析
三、歐洲水產養殖行業市場前景分析
第六節 2025-2032年全球水產養殖行業分布走勢預測
第七節 2025-2032年全球水產養殖行業市場規模預測
【第三部分 國內現狀與企業案例】
第五章 中國水產養殖行業運行情況
第一節 中國水產養殖行業發展狀況情況介紹
一、行業發展歷程回顧
二、行業創新情況分析
三、行業發展特點分析
第二節 中國水產養殖行業市場規模分析
一、影響中國水產養殖行業市場規模的因素
二、中國水產養殖行業市場規模
三、中國水產養殖行業市場規模解析
第三節 中國水產養殖行業供應情況分析
一、中國水產養殖行業供應規模
二、中國水產養殖行業供應特點
第四節 中國水產養殖行業需求情況分析
一、中國水產養殖行業需求規模
二、中國水產養殖行業需求特點
第五節 中國水產養殖行業供需平衡分析
第六節 中國水產養殖行業存在的問題與解決策略分析
第六章 中國水產養殖行業產業鏈及細分市場分析
第一節 中國水產養殖行業產業鏈綜述
一、產業鏈模型原理介紹
二、產業鏈運行機制
三、水產養殖行業產業鏈圖解
第二節 中國水產養殖行業產業鏈環節分析
一、上游產業發展現狀
二、上游產業對水產養殖行業的影響分析
三、下游產業發展現狀
四、下游產業對水產養殖行業的影響分析
第三節 中國水產養殖行業細分市場分析
一、細分市場一
二、細分市場二
第七章 2020-2024年中國水產養殖行業市場競爭分析
第一節 中國水產養殖行業競爭現狀分析
一、中國水產養殖行業競爭格局分析
二、中國水產養殖行業主要品牌分析
第二節 中國水產養殖行業集中度分析
一、中國水產養殖行業市場集中度影響因素分析
二、中國水產養殖行業市場集中度分析
第三節 中國水產養殖行業競爭特征分析
一、企業區域分布特征
二、企業規模分布特征
三、企業所有制分布特征
第八章 2020-2024年中國水產養殖行業模型分析
第一節 中國水產養殖行業競爭結構分析（波特五力模型）
一、波特五力模型原理
二、供應商議價能力
三、購買者議價能力
四、新進入者威脅
五、替代品威脅
六、同業競爭程度
七、波特五力模型分析結論
第二節 中國水產養殖行業SWOT分析
一、SWOT模型概述
二、行業優勢分析
三、行業劣勢
四、行業機會
五、行業威脅
六、中國水產養殖行業SWOT分析結論
第三節 中國水產養殖行業競爭環境分析（PEST）
一、PEST模型概述
二、政策因素
三、經濟因素
四、社會因素
五、技術因素
六、PEST模型分析結論
第九章 2020-2024年中國水產養殖行業需求特點與動態分析
第一節 中國水產養殖行業市場動態情況
第二節 中國水產養殖行業消費市場特點分析
一、需求偏好
二、價格偏好
三、品牌偏好
四、其他偏好
第三節 水產養殖行業成本結構分析
第四節 水產養殖行業價格影響因素分析
一、供需因素
二、成本因素
三、其他因素
第五節 中國水產養殖行業價格現狀分析
第六節 2025-2032年中國水產養殖行業價格影響因素與走勢預測
第十章 中國水產養殖行業所屬行業運行數據監測
第一節 中國水產養殖行業所屬行業總體規模分析
一、企業數量結構分析
二、行業資產規模分析
第二節 中國水產養殖行業所屬行業產銷與費用分析
一、流動資產
二、銷售收入分析
三、負債分析
四、利潤規模分析
五、產值分析
第三節 中國水產養殖行業所屬行業財務指標分析
一、行業盈利能力分析
二、行業償債能力分析
三、行業營運能力分析
四、行業發展能力分析
第十一章 2020-2024年中國水產養殖行業區域市場現狀分析
第一節 中國水產養殖行業區域市場規模分析
一、影響水產養殖行業區域市場分布的因素
二、中國水產養殖行業區域市場分布
第二節 中國華東地區水產養殖行業市場分析
一、華東地區概述
二、華東地區經濟環境分析
三、華東地區水產養殖行業市場分析
（1）華東地區水產養殖行業市場規模
（2）華東地區水產養殖行業市場現狀
（3）華東地區水產養殖行業市場規模預測
第三節 華中地區市場分析
一、華中地區概述
二、華中地區經濟環境分析
三、華中地區水產養殖行業市場分析
（1）華中地區水產養殖行業市場規模
（2）華中地區水產養殖行業市場現狀
（3）華中地區水產養殖行業市場規模預測
第四節 華南地區市場分析
一、華南地區概述
二、華南地區經濟環境分析
三、華南地區水產養殖行業市場分析
（1）華南地區水產養殖行業市場規模
（2）華南地區水產養殖行業市場現狀
（3）華南地區水產養殖行業市場規模預測
第五節 華北地區水產養殖行業市場分析
一、華北地區概述
二、華北地區經濟環境分析
三、華北地區水產養殖行業市場分析
（1）華北地區水產養殖行業市場規模
（2）華北地區水產養殖行業市場現狀
（3）華北地區水產養殖行業市場規模預測
第六節 東北地區市場分析
一、東北地區概述
二、東北地區經濟環境分析
三、東北地區水產養殖行業市場分析
（1）東北地區水產養殖行業市場規模
（2）東北地區水產養殖行業市場現狀
（3）東北地區水產養殖行業市場規模預測
第七節 西南地區市場分析
一、西南地區概述
二、西南地區經濟環境分析
三、西南地區水產養殖行業市場分析
（1）西南地區水產養殖行業市場規模
（2）西南地區水產養殖行業市場現狀
（3）西南地區水產養殖行業市場規模預測
第八節 西北地區市場分析
一、西北地區概述
二、西北地區經濟環境分析
三、西北地區水產養殖行業市場分析
（1）西北地區水產養殖行業市場規模
（2）西北地區水產養殖行業市場現狀
（3）西北地區水產養殖行業市場規模預測
第九節 2025-2032年中國水產養殖行業市場規模區域分布預測
第十二章 水產養殖行業企業分析（隨數據更新可能有調整）
第一節 企業一
一、企業概況
二、主營產品
三、運營情況
1、主要經濟指標情況
2、企業盈利能力分析
3、企業償債能力分析
4、企業運營能力分析
5、企業成長能力分析
四、公司優勢分析
第二節 企業二
一、企業概況
二、主營產品
三、運營情況
1、主要經濟指標情況
2、企業盈利能力分析
3、企業償債能力分析
4、企業運營能力分析
5、企業成長能力分析
四、公司優勢分析
第三節 企業三
一、企業概況
二、主營產品
三、運營情況
1、主要經濟指標情況
2、企業盈利能力分析
3、企業償債能力分析
4、企業運營能力分析
5、企業成長能力分析
四、公司優勢分析
第四節 企業四
一、企業概況
二、主營產品
三、運營情況
1、主要經濟指標情況
2、企業盈利能力分析
3、企業償債能力分析
4、企業運營能力分析
5、企業成長能力分析
四、公司優勢分析
第五節 企業五
一、企業概況
二、主營產品
三、運營情況
1、主要經濟指標情況
2、企業盈利能力分析
3、企業償債能力分析
4、企業運營能力分析
5、企業成長能力分析
四、公司優勢分析
第六節 企業六
一、企業概況
二、主營產品
三、運營情況
1、主要經濟指標情況
2、企業盈利能力分析
3、企業償債能力分析
4、企業運營能力分析
5、企業成長能力分析
四、公司優勢分析
第七節 企業七
一、企業概況
二、主營產品
三、運營情況
1、主要經濟指標情況
2、企業盈利能力分析
3、企業償債能力分析
4、企業運營能力分析
5、企業成長能力分析
四、公司優勢分析
第八節 企業八
一、企業概況
二、主營產品
三、運營情況
1、主要經濟指標情況
2、企業盈利能力分析
3、企業償債能力分析
4、企業運營能力分析
5、企業成長能力分析
四、公司優勢分析
第九節 企業九
一、企業概況
二、主營產品
三、運營情況
1、主要經濟指標情況
2、企業盈利能力分析
3、企業償債能力分析
4、企業運營能力分析
5、企業成長能力分析
四、公司優勢分析
第十節 企業十
一、企業概況
二、主營產品
三、運營情況
1、主要經濟指標情況
2、企業盈利能力分析
3、企業償債能力分析
4、企業運營能力分析
5、企業成長能力分析
四、公司優勢分析
【第四部分 展望、結論與建議】
第十三章 2025-2032年中國水產養殖行業發展前景分析與預測
第一節 中國水產養殖行業未來發展前景分析
一、中國水產養殖行業市場機會分析
二、中國水產養殖行業投資增速預測
第二節 中國水產養殖行業未來發展趨勢預測
第三節 中國水產養殖行業規模發展預測
一、中國水產養殖行業市場規模預測
二、中國水產養殖行業市場規模增速預測
三、中國水產養殖行業產值規模預測
四、中國水產養殖行業產值增速預測
五、中國水產養殖行業供需情況預測
第四節 中國水產養殖行業盈利走勢預測
第十四章 中國水產養殖行業研究結論及投資建議
第一節 觀研天下中國水產養殖行業研究綜述
一、行業投資價值
二、行業風險評估
第二節 中國水產養殖行業進入策略分析
一、目標客戶群體
二、細分市場選擇
三、區域市場的選擇
第三節 水產養殖行業品牌營銷策略分析
一、水產養殖行業產品策略
二、水產養殖行業定價策略
三、水產養殖行業渠道策略
四、水產養殖行業推廣策略
第四節 觀研天下分析師投資建議
