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2016年我國餐飲行業大型企業營業利潤1348000萬元，較2015年增長56.20%。2012年2016年我國餐飲行業大型企業營業利潤1014000萬元，比2011 年增長了49000萬元。
2016年我國餐飲行業大型企業法人單位數為380個，較2015年增長了5個。2016年我國餐飲行業大型企業年末從業人數711000人，2015年我國餐飲行業大型企業年末從業人數674000人數。
2016年我國餐飲行業中型企業應交所得稅80000萬元，2015年我國餐飲行業中型企業應交所得稅為148000萬元，2016年比2015年下降了45.95%，較2011年下降了30.43%。
2016年我國餐飲行業中型企業營業費用3346000萬元，管理費用1592000萬元，財務費用246000萬元。
2016年我國餐飲行業中型企業主營業務收入10590000萬元，較2015年增長了355000萬元。2016年我國餐飲行業中型企業主營業務成本5187000，
餐飲業是通過即時加工制作、商業銷售和服務性勞動于一體，向消費者專門提供各種酒水、食品，消費場所和設施的食品生產經營行業。歐美《標準行業分類法》的定義，餐飲業是餐飲服務機構。
數據顯示經歷了2015年全年強勢回暖之后，進入2016年，餐飲市場發展速度減緩并趨于穩定。2016年1-7月，全國餐飲收入19567億
由于疫情影響，在疫情期間，作為勞動密集型服務產業，我國餐飲業受到了直接的沖擊，不少餐飲企業關門歇業，即使是成熟的餐飲企業，也面臨著資金斷裂乃至倒閉的困境。在此承壓下，2020年1-6月全國餐飲收入累計同比下滑32.5%。
觀研天下發布的《2018-2023年中國餐飲產業市場規?，F狀分析與未來發展趨勢預測報告》內容嚴謹、數據翔實，更輔以
餐飲業，指在一定場所，對事物進行現場烹飪、調制并出售給顧客主要供現場消費的服務活動。根據國家統計局制定的《國民經
根據工商部最新數據顯示，2017年6-10月我國國內限上單位餐飲收入當期達到906.5億元，增長了50.5億元，同比增長6.1%；201
根據工商部最新數據顯示，2017年6-10月我國國內餐飲收入當期達到3851.8億元，減少了534.3億元，同比增長10.3%；2017年6-
根據工商部最新數據顯示，2017年9月我國國內限上單位餐飲收入當期達到856億元，增長了26.8億元，同比增長6%；2017年1-9
根據工商部最新數據顯示，2017年9月我國國內餐飲收入當期達到3317.5億元，減少了42.2億元，同比增長10.2%；2017年
2013年末，江蘇鎮江市住宿和餐飲業法人單位資產總計為476917萬元，比2008年末增長81.5%。其中，住宿業法人單位資產
