1、消費市場繼續恢復，餐飲業進入新發展機遇期
隨著我國城鎮化進程不斷加快，越來越多農民涌向城市尋求就業機會，使得城市人口增加，餐飲市場消費群體擴大，進而吸引更多餐飲企業進入市場，再加上消費者對餐飲服務、品質、環境等方面要求也變得更加多樣化，這促使餐飲企業增加門店數量來提供更多樣化的選擇。根據數據顯示，2022年中國餐飲總店數約為579個，門店數量約為45312個。
數據來源：觀研天下整理
全國消費市場繼續恢復，餐飲業進入新的發展機遇期。根據國家統計局數據顯示：2023年1-8月，全國餐飲收入32818.3億元，同比上升19.4%；限額以上單位餐飲收入8510.5億元，同比上升19.8%。
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2、巨量企業新舊更迭，餐飲業不相信眼淚
而在市場收入持續高增的背后，餐飲行業也面臨著高洗牌率局面，頭部企業紛紛出現“閉店”現象，如“三字鹵味火鍋”如今門店僅剩高峰時期的一半。根據企查查數據顯示，2022年，我國餐飲企業注冊量達328.3萬家，吊銷/注銷數量達53.3萬家；截止2023年1-7月，國內餐飲注冊量達243.7萬家，吊銷/注銷量為57萬家，比2022年全年數量都要高。
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一直以來，餐飲行業企業的平均壽命周期非常短暫。美團曾發布的《中國餐飲報告2018》顯示，倒閉的餐飲門店中，平均生命周期為508天。而2023年則更為突出。以川渝地區為例，一位業內人士表示：“近幾年川渝地區新開大量商場，導致大型商場的客流量被分散；同時，2023年上半年出現大量新餐飲店競爭客源，但同一區域的餐飲市場蛋糕就那么大，大量店鋪必然面臨新一輪優勝劣汰，甚至大量老餐飲人都被迫宣告倒閉。
此外，從餐飲主方面來看，近幾年市場經濟不景氣，導致越來越多行業衰落，對于那種擁有大量資金的餐飲“小白”而言，為防止資金貶值，紛紛選擇跟風投資餐飲店，在他們潛意識里認為餐飲入局門檻低，只要買配方、裝修服務好、地理位置好，餐飲店就能火起來，但是大部分門店最終面臨連房租都付不起的困境。因此，在巨量餐飲企業新舊更迭之間，二手餐飲設備回收商們卻賺得盆滿缽滿。
3、餐飲行業的“金屬墓場”，風浪越大魚越貴
因為有人折戟離場，但依舊有人奮不顧身殺入這個餐飲行業。二手餐飲設備回收行業是從廢品回收中細分出來的，對于不值錢設備可以當廢品賣掉，能二次利用的設備就會得到轉賣，像餐具、桌椅板凳，、冰箱、冰柜、咖啡機等，均有一定的估值范圍和利潤空間。
餐飲設備成色好，中高端設備的回收價通常為原價的2-3折，但不同設備差異較大——保值率較高的進口烤箱，原價為8萬元，回收價能達3萬元（4折）左右，轉賣價為4萬元左右；而保值率低的冰淇淋機，原價超10萬，回收價則不到3萬，冰箱、桌椅等普通設備的回收價在1-3折左右。根據“2023品牌餐飲復蘇白皮書”數據，2020-2022年期間，整個餐飲行業累計損失3.5萬億，其中餐飲設備的購買損失是重要組成部分之一。
對于準備開餐飲店老板而言，購買原價十萬設備，現在只需幾萬甚至幾千，也是一筆劃算買賣，對于回收設備商家而言，通過回收設備然后轉賣，可以賺到差距，對于雙方而言是一次雙贏的生意。
4、市場競爭逐漸激烈，二手設備商開始內卷
隨著餐飲行業大起大落，二手餐飲設備回收市場新進入者也逐漸增加，尤其是在快手、微信、抖音等平臺推廣及餐飲店老板看到二手設備生意火爆，越來越多的其他行業從業者開始轉行做二手餐飲回收設備。目前，就上海而言，小的二手餐飲設備回收商有幾百家，規模較大的有十幾家，某專業回收人士說：三年內同行增加了起碼30%。
這就導致餐飲設備回收價格持續上升，進而壓縮行業利潤空間。例如，原價100元的九成新設備，以前回收價格25元，轉賣價格50元，但今年很多時候只能以30元購入，45元賣出，這還包含了運輸和人力等成本的毛利，這就讓二手餐飲設備回收行業商業模式逐漸變成薄利多銷。
5、二手餐飲回收設備行業亂象將叢生，口碑、品質、服務等成核心競爭力
從藍海變成紅海市場，是大部分行業發展的必經之路，這時企業的服務、品質及口碑、創新力等成為核心競爭力。而且，隨著越來越多新人涌入，二手餐飲設備回收行業亂象必定越發嚴重，最終經過幾年磨合期后，口碑、品質、服務等綜合性較強的企業將生存下來，那些雜牌夫妻店、應對風險能力弱的企業有可能因為二手設備難收、資金周轉不過來，設備流轉周期長等因素影響而最終被淘汰。（WYD）
注：上述信息僅作參考，具體內容請以報告正文為準。
觀研報告網發布的《中國二手餐飲設備回收行業發展深度分析與投資前景研究報告（2024-2031年）》涵蓋行業最新數據，市場熱點，政策規劃，競爭情報，市場前景預測，投資策略等內容。更輔以大量直觀的圖表幫助本行業企業準確把握行業發展態勢、市場商機動向、正確制定企業競爭戰略和投資策略。本報告依據國家統計局、海關總署和國家信息中心等渠道發布的權威數據，結合了行業所處的環境，從理論到實踐、從宏觀到微觀等多個角度進行市場調研分析。
行業報告是業內企業、相關投資公司及政府部門準確把握行業發展趨勢，洞悉行業競爭格局，規避經營和投資風險，制定正確競爭和投資戰略決策的重要決策依據之一。本報告是全面了解行業以及對本行業進行投資不可或缺的重要工具。觀研天下是國內知名的行業信息咨詢機構，擁有資深的專家團隊，多年來已經為上萬家企業單位、咨詢機構、金融機構、行業協會、個人投資者等提供了專業的行業分析報告，客戶涵蓋了華為、中國石油、中國電信、中國建筑、惠普、迪士尼等國內外行業領先企業，并得到了客戶的廣泛認可。
【目錄大綱】
第一章 2019-2023年中國二手餐飲設備回收行業發展概述
第一節 二手餐飲設備回收行業發展情況概述
一、二手餐飲設備回收行業相關定義
二、二手餐飲設備回收特點分析
三、二手餐飲設備回收行業基本情況介紹
四、二手餐飲設備回收行業經營模式
1、生產模式
2、采購模式
3、銷售/服務模式
五、二手餐飲設備回收行業需求主體分析
第二節 中國二手餐飲設備回收行業生命周期分析
一、二手餐飲設備回收行業生命周期理論概述
二、二手餐飲設備回收行業所屬的生命周期分析
第三節 二手餐飲設備回收行業經濟指標分析
一、二手餐飲設備回收行業的贏利性分析
二、二手餐飲設備回收行業的經濟周期分析
三、二手餐飲設備回收行業附加值的提升空間分析
第二章 2019-2023年全球二手餐飲設備回收行業市場發展現狀分析
第一節 全球二手餐飲設備回收行業發展歷程回顧
第二節 全球二手餐飲設備回收行業市場規模與區域分布情況
第三節 亞洲二手餐飲設備回收行業地區市場分析
一、亞洲二手餐飲設備回收行業市場現狀分析
二、亞洲二手餐飲設備回收行業市場規模與市場需求分析
三、亞洲二手餐飲設備回收行業市場前景分析
第四節 北美二手餐飲設備回收行業地區市場分析
一、北美二手餐飲設備回收行業市場現狀分析
二、北美二手餐飲設備回收行業市場規模與市場需求分析
三、北美二手餐飲設備回收行業市場前景分析
第五節 歐洲二手餐飲設備回收行業地區市場分析
一、歐洲二手餐飲設備回收行業市場現狀分析
二、歐洲二手餐飲設備回收行業市場規模與市場需求分析
三、歐洲二手餐飲設備回收行業市場前景分析
第六節 2024-2031年世界二手餐飲設備回收行業分布走勢預測
第七節 2024-2031年全球二手餐飲設備回收行業市場規模預測
第三章 中國二手餐飲設備回收行業產業發展環境分析
第一節 我國宏觀經濟環境分析
第二節 我國宏觀經濟環境對二手餐飲設備回收行業的影響分析
第三節 中國二手餐飲設備回收行業政策環境分析
一、行業監管體制現狀
二、行業主要政策法規
三、主要行業標準
第四節 政策環境對二手餐飲設備回收行業的影響分析
第五節 中國二手餐飲設備回收行業產業社會環境分析
第四章 中國二手餐飲設備回收行業運行情況
第一節 中國二手餐飲設備回收行業發展狀況情況介紹
一、行業發展歷程回顧
二、行業創新情況分析
三、行業發展特點分析
第二節 中國二手餐飲設備回收行業市場規模分析
一、影響中國二手餐飲設備回收行業市場規模的因素
二、中國二手餐飲設備回收行業市場規模
三、中國二手餐飲設備回收行業市場規模解析
第三節 中國二手餐飲設備回收行業供應情況分析
一、中國二手餐飲設備回收行業供應規模
二、中國二手餐飲設備回收行業供應特點
第四節 中國二手餐飲設備回收行業需求情況分析
一、中國二手餐飲設備回收行業需求規模
二、中國二手餐飲設備回收行業需求特點
第五節 中國二手餐飲設備回收行業供需平衡分析
第五章 中國二手餐飲設備回收行業產業鏈和細分市場分析
第一節 中國二手餐飲設備回收行業產業鏈綜述
一、產業鏈模型原理介紹
二、產業鏈運行機制
三、二手餐飲設備回收行業產業鏈圖解
第二節 中國二手餐飲設備回收行業產業鏈環節分析
一、上游產業發展現狀
二、上游產業對二手餐飲設備回收行業的影響分析
三、下游產業發展現狀
四、下游產業對二手餐飲設備回收行業的影響分析
第三節 我國二手餐飲設備回收行業細分市場分析
一、細分市場一
二、細分市場二
第六章 2019-2023年中國二手餐飲設備回收行業市場競爭分析
第一節 中國二手餐飲設備回收行業競爭現狀分析
一、中國二手餐飲設備回收行業競爭格局分析
二、中國二手餐飲設備回收行業主要品牌分析
第二節 中國二手餐飲設備回收行業集中度分析
一、中國二手餐飲設備回收行業市場集中度影響因素分析
二、中國二手餐飲設備回收行業市場集中度分析
第三節 中國二手餐飲設備回收行業競爭特征分析
一、 企業區域分布特征
二、企業規模分布特征
三、企業所有制分布特征
第七章 2019-2023年中國二手餐飲設備回收行業模型分析
第一節 中國二手餐飲設備回收行業競爭結構分析（波特五力模型）
一、波特五力模型原理
二、供應商議價能力
三、購買者議價能力
四、新進入者威脅
五、替代品威脅
六、同業競爭程度
七、波特五力模型分析結論
第二節 中國二手餐飲設備回收行業SWOT分析
一、SOWT模型概述
二、行業優勢分析
三、行業劣勢
四、行業機會
五、行業威脅
六、中國二手餐飲設備回收行業SWOT分析結論
第三節 中國二手餐飲設備回收行業競爭環境分析（PEST）
一、PEST模型概述
二、政策因素
三、經濟因素
四、社會因素
五、技術因素
六、PEST模型分析結論
第八章 2019-2023年中國二手餐飲設備回收行業需求特點與動態分析
第一節 中國二手餐飲設備回收行業市場動態情況
第二節 中國二手餐飲設備回收行業消費市場特點分析
一、需求偏好
二、價格偏好
三、品牌偏好
四、其他偏好
第三節 二手餐飲設備回收行業成本結構分析
第四節 二手餐飲設備回收行業價格影響因素分析
一、供需因素
二、成本因素
三、其他因素
第五節 中國二手餐飲設備回收行業價格現狀分析
第六節 中國二手餐飲設備回收行業平均價格走勢預測
一、中國二手餐飲設備回收行業平均價格趨勢分析
二、中國二手餐飲設備回收行業平均價格變動的影響因素
第九章 中國二手餐飲設備回收行業所屬行業運行數據監測
第一節 中國二手餐飲設備回收行業所屬行業總體規模分析
一、企業數量結構分析
二、行業資產規模分析
第二節 中國二手餐飲設備回收行業所屬行業產銷與費用分析
一、流動資產
二、銷售收入分析
三、負債分析
四、利潤規模分析
五、產值分析
第三節 中國二手餐飲設備回收行業所屬行業財務指標分析
一、行業盈利能力分析
二、行業償債能力分析
三、行業營運能力分析
四、行業發展能力分析
第十章 2019-2023年中國二手餐飲設備回收行業區域市場現狀分析
第一節 中國二手餐飲設備回收行業區域市場規模分析
一、影響二手餐飲設備回收行業區域市場分布的因素
二、中國二手餐飲設備回收行業區域市場分布
第二節 中國華東地區二手餐飲設備回收行業市場分析
一、華東地區概述
二、華東地區經濟環境分析
三、華東地區二手餐飲設備回收行業市場分析
（1）華東地區二手餐飲設備回收行業市場規模
（2）華東地區二手餐飲設備回收行業市場現狀
（3）華東地區二手餐飲設備回收行業市場規模預測
第三節 華中地區市場分析
一、華中地區概述
二、華中地區經濟環境分析
三、華中地區二手餐飲設備回收行業市場分析
（1）華中地區二手餐飲設備回收行業市場規模
（2）華中地區二手餐飲設備回收行業市場現狀
（3）華中地區二手餐飲設備回收行業市場規模預測
第四節 華南地區市場分析
一、華南地區概述
二、華南地區經濟環境分析
三、華南地區二手餐飲設備回收行業市場分析
（1）華南地區二手餐飲設備回收行業市場規模
（2）華南地區二手餐飲設備回收行業市場現狀
（3）華南地區二手餐飲設備回收行業市場規模預測
第五節 華北地區二手餐飲設備回收行業市場分析
一、華北地區概述
二、華北地區經濟環境分析
三、華北地區二手餐飲設備回收行業市場分析
（1）華北地區二手餐飲設備回收行業市場規模
（2）華北地區二手餐飲設備回收行業市場現狀
（3）華北地區二手餐飲設備回收行業市場規模預測
第六節 東北地區市場分析
一、東北地區概述
二、東北地區經濟環境分析
三、東北地區二手餐飲設備回收行業市場分析
（1）東北地區二手餐飲設備回收行業市場規模
（2）東北地區二手餐飲設備回收行業市場現狀
（3）東北地區二手餐飲設備回收行業市場規模預測
第七節 西南地區市場分析
一、西南地區概述
二、西南地區經濟環境分析
三、西南地區二手餐飲設備回收行業市場分析
（1）西南地區二手餐飲設備回收行業市場規模
（2）西南地區二手餐飲設備回收行業市場現狀
（3）西南地區二手餐飲設備回收行業市場規模預測
第八節 西北地區市場分析
一、西北地區概述
二、西北地區經濟環境分析
三、西北地區二手餐飲設備回收行業市場分析
（1）西北地區二手餐飲設備回收行業市場規模
（2）西北地區二手餐飲設備回收行業市場現狀
（3）西北地區二手餐飲設備回收行業市場規模預測
第十一章 二手餐飲設備回收行業企業分析（隨數據更新有調整）
第一節 企業
一、企業概況
二、主營產品
三、運營情況
1、主要經濟指標情況
2、企業盈利能力分析
3、企業償債能力分析
4、企業運營能力分析
5、企業成長能力分析
四、公司優 勢分析
第二節 企業
一、企業概況
二、主營產品
三、運營情況
四、公司優劣勢分析
第三節 企業
一、企業概況
二、主營產品
三、運營情況
四、公司優勢分析
第四節 企業
一、企業概況
二、主營產品
三、運營情況
四、公司優勢分析
第五節 企業
一、企業概況
二、主營產品
三、運營情況
四、公司優勢分析
第六節 企業
一、企業概況
二、主營產品
三、運營情況
四、公司優勢分析
第七節 企業
一、企業概況
二、主營產品
三、運營情況
四、公司優勢分析
第八節 企業
一、企業概況
二、主營產品
三、運營情況
四、公司優勢分析
第九節 企業
一、企業概況
二、主營產品
三、運營情況
四、公司優勢分析
第十節 企業
一、企業概況
二、主營產品
三、運營情況
四、公司優勢分析
第十二章 2024-2031年中國二手餐飲設備回收行業發展前景分析與預測
第一節 中國二手餐飲設備回收行業未來發展前景分析
一、二手餐飲設備回收行業國內投資環境分析
二、中國二手餐飲設備回收行業市場機會分析
三、中國二手餐飲設備回收行業投資增速預測
第二節 中國二手餐飲設備回收行業未來發展趨勢預測
第三節 中國二手餐飲設備回收行業規模發展預測
一、中國二手餐飲設備回收行業市場規模預測
二、中國二手餐飲設備回收行業市場規模增速預測
三、中國二手餐飲設備回收行業產值規模預測
四、中國二手餐飲設備回收行業產值增速預測
五、中國二手餐飲設備回收行業供需情況預測
第四節 中國二手餐飲設備回收行業盈利走勢預測
第十三章 2024-2031年中國二手餐飲設備回收行業進入壁壘與投資風險分析
第一節 中國二手餐飲設備回收行業進入壁壘分析
一、二手餐飲設備回收行業資金壁壘分析
二、二手餐飲設備回收行業技術壁壘分析
三、二手餐飲設備回收行業人才壁壘分析
四、二手餐飲設備回收行業品牌壁壘分析
五、二手餐飲設備回收行業其他壁壘分析
第二節 二手餐飲設備回收行業風險分析
一、二手餐飲設備回收行業宏觀環境風險
二、二手餐飲設備回收行業技術風險
三、二手餐飲設備回收行業競爭風險
四、二手餐飲設備回收行業其他風險
第三節 中國二手餐飲設備回收行業存在的問題
第四節 中國二手餐飲設備回收行業解決問題的策略分析
第十四章 2024-2031年中國二手餐飲設備回收行業研究結論及投資建議
第一節 觀研天下中國二手餐飲設備回收行業研究綜述
一、行業投資價值
二、行業風險評估
第二節 中國二手餐飲設備回收行業進入策略分析
一、行業目標客戶群體
二、細分市場選擇
三、區域市場的選擇
第三節 二手餐飲設備回收行業營銷策略分析
一、二手餐飲設備回收行業產品策略
二、二手餐飲設備回收行業定價策略
三、二手餐飲設備回收行業渠道策略
四、二手餐飲設備回收行業促銷策略
第四節 觀研天下分析師投資建議
圖表詳見報告正文······
