食藥監局:關于“甜味劑”的科學解讀。甜味劑是賦予食品甜味的物質,屬于食品添加劑中的一類。甜味劑分為天然甜味劑和人工合成甜味劑。根據我國現行《食品添加劑使用標準》(GB2760-2014)的規定,紐甜、甘草酸銨、甘草酸一鉀及三鉀、D-甘露糖醇、甜蜜素、麥芽糖醇和麥芽糖醇液、乳糖醇、三氯蔗糖、阿斯巴甜等作為甜味劑可以用于面包、糕點、餅干、飲料、調味品等食品中。
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2010-2012年中國甜味劑行業運行態勢及發展趨勢預測報告,甜味劑的行業定位及投資特性,甜味劑行業發展現狀概述,中國甜味劑行業發展環境PEST分析