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自2014年以來，我國安徽省白酒企業數量不斷增長。根據數據顯示，2020年1-3月，我國安徽省新成立的白酒制造企業有6家，占全國的1.64%。
近日，中國海關發布2018年我國白酒進出口數據。據數據顯示：2018年，我國白酒出口量為1721萬升，同比小幅增長3.86%，占
一月上旬，茅臺集團在本部召開2019年度工作會，總結2018年發展，部署2019工作。作為茅臺新年來的第一場會，其重要性和特
近年來，白酒行業銷售收入整體上呈上升趨勢，復合增長率為9.52%。2017年，白酒行業銷售收入為5531億元，受多方面因素影
2010年到2017年，白酒行業銷售收入整體上呈上升趨勢，復合增長率為9.52%。2017年，白酒行業銷售收入為5531億元，
11月我國白酒行業量價齊升。數據顯示，2019年11月我國阿里渠道白酒銷售額為 19.94 億元，同比增長 116.90%，環比增長 309.01%，銷售量同比增長35.52%。
2016年我國白酒(折65度，商品量)產量達1358.4萬千升，達到峰值。2017年開始，我國白酒行業因受到白酒質量安全事故、政府嚴加整治政治貪腐以及多項禁酒令的影響，白酒行業產銷出現負增長。其中2018年白酒產量為871.20萬千升，同比下降27.28%；截至2019年，我國白酒產量下降至785.9萬千升，累計下降0.8%。
白酒指以高粱等糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀、勾兌而制成
其中，高端白酒復蘇提速，至6月份，高端白酒需求恢復逐漸達到80%以上，次高端白酒也恢復到70%以上。數據顯示，在2020年618京東白酒成交額榜中，茅臺、汾酒與劍南春等高端白酒增長超200%以上。
