中國報告網是觀研天下集團旗下打造的業內資深行業分析報告、市場深度調研報告提供商與綜合行業信息門戶?!?020年中國月餅行業分析報告-行業競爭現狀與前景評估預測》涵蓋行業最新數據,市場熱點,政策規劃,競爭情報,市場前景預測,投資策略等內容。
中國報告網是觀研天下集團旗下打造的業內資深行業分析報告、市場深度調研報告提供商與綜合行業信息門戶?!?019年中國月餅市場分析報告-產業規?,F狀與發展趨勢分析》涵蓋行業最新數據,市場熱點,政策規劃,競爭情報,市場前景預測,投資策略等內容。
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目前市場上,一直被消費者認可的十大月餅品牌。從這里可以看出傳統月餅依舊是主流,越來越受到國內外食客的青睞。據新華網報道,8月6日,中國焙烤食品糖制品工業協會發布了“2019年中國月餅行業發展趨勢”報告。報告中提到,傳統產品、傳統口味仍將是月餅市場的主流。相關人士表明,雖然“網紅月餅”入局對傳統餅商沖擊不小,但整個月餅行業的發展還是比較樂觀的。
月餅,是久負盛名的中國傳統糕點之一,中秋節節日食俗。月餅圓又圓,又是合家分吃,象征著團圓和睦。古代月餅被作為祭品
月餅作為中秋節節日食俗,具有悠久的歷史和文化底蘊,購買月餅贈送親友和家庭食用已成為中秋節最重要儀式之一。隨著國民對傳統節日重視程度加深、消費升級以及產品種類的多樣化,我國月餅銷售規模呈現穩步上升的趨勢。數據顯示,截至2019年中秋節,我國月餅銷售達13.8億個,銷售額規模196.7億元,同比增長7.9%。
2016年月餅制作有章可循。月餅新國標(GB/T19855-2015)自去年12月起實行,相比舊國標,新國標更注重“內涵”,將月餅“按地方風味特色分類”修改為“按派式特色分類”,并細化了蓮蓉月餅的蓮蓉類餡料中蓮子的含量應該不低于60%、蓮子含量為100%才能稱為純蓮蓉,栗蓉類月餅的餡料中板栗含量不能低于60%等條件。
第一章 中國月餅行業PEST模型分析 第一節 月餅行業定義統計標準 一、月餅行業概念及分類 二、月餅行業統計部門 三、月餅行業產業鏈結構分析 四、月餅行業發展周期分析 第二節 中國月餅行業政策環境分析(P) 一、行業相關政策動向 二、行業產品質量標準 三、行業生產安全標準 四、行業貿易環境分析 五、行業“十二五”發展規劃
第三節 油茶的價值 5 一、茶油的功能價值 5 二、油茶餅粕的利用價值 7 三、油茶殼的利用價值 8 四、油茶的其他利用價值 9 第四節 油茶生產經營模式 11 一、油茶作坊式加工模式 11 二、油茶中型加工企業模式 12 三、油茶大型加工企業模式 1
三、業務組合戰略 四、區域戰略規劃 五、產業戰略規劃 六、營銷品牌戰略 七、競爭戰略規劃 第二節 對我國月餅品牌的戰略思考
第五章 中國月餅市場運行走勢剖析 第一節 中國月餅市場動態聚焦 一、月餅銷售進入“最后時刻” 二、月餅市場質量抽檢情況 三、中秋節與國慶節“分家” 月餅遇冷 四、月餅市場開始升溫 餡料外皮花樣翻新 五、新品種 新資本月餅市場圖新
第五章 中國月餅市場格局分析 第一節 中國月餅行業競爭現狀分析 第二節 中國月餅行業集中度分析 一、行業市場集中度分析 二、行業企業集中度分析