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近年來，我國小龍蝦需求持續擴大，市場規模不斷增長。數據顯示，2018年，我國小龍蝦產值達到了3690億元，同比增長37.5%。目前，小龍蝦加工業受到資本市場青睞，多家知名電商全面介入物流和餐飲消費，交易市場繼續增加，未來小龍蝦市場有望進一步增長，預計到2020年將超7000億元。
中國報告網是觀研天下集團旗下打造的業內資深行業分析報告、市場深度調研報告提供商與綜合行業信息門戶?！?020年中國小龍蝦行業分析報告-市場規?，F狀與發展趨勢分析》涵蓋行業最新數據，市場熱點，政策規劃，競爭情報，市場前景預測，投資策略等內容。
中國報告網是觀研天下集團旗下打造的業內資深行業分析報告、市場深度調研報告提供商與綜合行業信息門戶?！?019年中國小龍蝦市場分析報告-產業運營現狀與市場商機研究》涵蓋行業最新數據，市場熱點，政策規劃，競爭情報，市場前景預測，投資策略等內容。更輔以大量直觀的圖表幫助本行業企業準確把握行業發展態勢、市場商機動向、正確制定企業競爭戰略和投資策略。
2018年，小龍蝦總產量達163.87萬噸，養殖總面積達1680萬畝。其中，小龍蝦稻田養殖占比最大，產量118.65萬噸，養殖面積1261萬畝。產量排名前5位的省份分別為：湖北、湖南、安徽、江蘇、江西，其中湖北產量約占全國總產量的一半。上述5省小龍蝦養殖產量占全國小龍蝦總產量的94.3%。2018年，由于其他省份小龍蝦養殖的快速發展，5省的占比略有下降。
【報告大綱】 第一部分行業運行現狀 第一章小龍蝦產業相關概述 第一節小龍蝦簡介 一、小龍蝦形態特征 二、小龍蝦的來源與分布 三、
我國小龍蝦產業發展始于20世紀90年代初，如今已經迅速成長成一個千億市常據相關數據顯示，2015年我國小龍蝦消費量為66.38萬噸，截至2018年達到97.95萬噸，累計增長47.6%。
近年來，我國的國內經濟持續向好，居民人均可支配收入不斷增長，居民對于消費的支出不斷增加，隨著消費者消費能力的不斷增長，帶動了我國的餐飲業的快速發展，截止到2018年底，我國的餐飲收入實現42716億元，比上年增長9.5%，增速比商品零售高0.6個百分點。
參考中國報告網發布《2017-2022年中國龍蝦行業運營現狀及十三五市場競爭態勢報告》 兼具休閑、娛樂、社交，小龍蝦成為資
參考中國報告網發布《2017-2022年中國龍蝦行業運營現狀及十三五投資規劃研究報告》 消費升級背景下，新一代年輕人
