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根據農業農村部“全國農產品批發市場價格信息系統”監測最新的數據顯示,2020年5月15日-21日，我國豬肉價格為每公斤39.05元，而前一周價格為41.60元，環比下降6.1%；并在5月19日，創2019年10月8日以來新低，為38.83元/公斤。
而豬肉批發價格下降，集貿市場豬肉的價格自然也下降。截至4月第4周，集貿市場每周豬肉平均價格為52.11元/公斤，已連續下降9周
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據商務部網站消息，為增加肉類市場供應，更好滿足居民消費需求，商務部會同國家發展改革委、財政部等部門于2020年4月2日組織投放20000噸中央儲備豬肉。公開資料顯示，得益于持續擴大進口、增加中央儲備肉投放等因素，近期中國豬肉價格持續回落。商務部表示，下一步，將會同相關部門根據市場變化情況，繼續做好中央儲備肉投放工作。
受非洲豬瘟的影響，養豬規模減少，我國生豬存欄量、出欄量大幅減少、能繁母豬數大幅降低，也直接導致了豬肉產量的減少，對我國豬肉市場產生供給沖擊，導致價格迅速上升，進口量迅速增長。數據顯示，2019年中國豬肉產量下降至4255萬噸，同比減少21.25%，較2018年減少1149萬頭，減少幅度與出欄量減少幅度基本一致。
豬肉是全球最主要的肉類產銷品種，受非洲豬瘟影響，中國、歐洲等地區豬肉產量明顯下滑。數據顯示，2018年全球豬肉產量11308.1萬噸，同比增長0.9%；2019年，全球豬肉產量預計10849.4萬噸，同比下降4.1%。
據了解，薩莫拉集團總部在哥斯達黎加的埃拉迪亞省巴雷亞爾，是一家擁有24年市場經驗的全資企業，旗下擁有美洲豬肉公司與薩莫拉肉業公司。目前薩莫拉肉業公司對華發貨安排為每周1個集裝箱，后續將追加至每月10個，預計2020年將向中國市場運送的豬肉總量將達3000噸。
美國公司（Hormel Foods）宣布，將禁止其生豬供應商使用使用在中國被禁止的瘦肉精萊克多巴胺（ractopamine），從而加入了尋求在中國增加肉類銷售的競爭對手行列。荷美爾表示，從4月1日開始將不再接受喂飼或接觸萊克多巴胺的生豬。
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進入2019年以來我國受非洲豬瘟的影響，我國豬肉產量下滑幅度擴大。根據數據顯示，2019年上半年我國豬肉產量為2470萬噸，同比下滑5.5%。
自9月1日上午9點，南寧市淡村農貿市場等10個主要農貿市場設立定點攤位，在定點攤位上架銷售肉價按低于前10日市場平均價10%以上的價格豬肉，主要供應精瘦肉、五花肉、前后腿肉、排骨這4個消費品種，每位消費者購買不超過2斤。
