【報告大綱】 第一部分調味品行業發展環境 第一章調味品行業發展環境分析 第一節調味品行業概述 一、調味品行業定義 二、調味
2020年7月,阿里渠道日常調味品銷售額為1.39億元,同比增長69.06%,銷售量同比增長72.15%,均價同比下降1.80%,其中食鹽銷售額增長最為明顯。具體來看,海天、千禾、李錦記、廚邦銷售額分別為0.26、0.09、0.08、0.04億元,分別同比增長90.65%、18.51%、53.44%、60.33%,銷量分別同比增長62.74%、15.32%、61.09%、55.73%,主要頭部企業銷量持續快速增長。
需求端:伴隨消費升級及人均收入提高,家庭精細化烹飪趨勢漸顯,家庭端對高品質+健康+美味醬油需求提升。收入提升+
行業產量與食品CPI不存在顯著相關性,但收入與之較強正相關。我們認為,產量不顯著相關主要原因在于調味品行業投資、生產周期較長(投資2-3年