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白酒行業經歷了2014-2016年調整，三公消費逐步見底，社會庫存逐步降低，產品價格不斷下移，但人均收入仍較快增長，白酒個人消費較快增長，帶動白酒行業弱復蘇。2016年行業保持穩定增長，2016年1-9月白酒產量974.60萬千升，同比增長4.30%。
白酒行業的整體利潤優勢仍非常明顯。 白酒為中國特有的一種蒸餾酒，是世界六大蒸餾酒（白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中國白酒Spirit）之一，由淀粉或糖質原料制成酒醅或發酵后經蒸餾而得。
2017年高端白酒市場價格上漲趨勢。2017年高端白酒市場利好不斷，價格不斷上漲，2017年高端白酒進入加庫存周期疊加大眾需求強勁，存在量價加速上升。
近年我國白酒銷量增長處于L型底部 雖在低谷但較為穩定。 白酒的黃金增長期已經過去，行業現狀處于L型底部，即使2015年部分一線二線白酒企業開始出現業績明顯改善，但是對于白酒行業而言，成長能力和盈利能力的穩定低速增長才是未來的新常態。
近來我國白酒行業面臨新一輪洗牌 電商渠道看好。白酒行業未來將以互聯網思維為導向，依靠消費者驅動，回歸到一個注重性價比的時代。白酒行業將通過物美價廉的產品來滿足消費者最真實、本質的需求。
中國白酒業已經進入“L形”底部 兼并重組將成為行業發展趨勢。中國白酒業已經進入“L形”底部，但是底部時間會很漫長，未來酒企的轉型陣痛期將有3年左右，營銷格局將由渠道驅動變為消費驅動。
近年中國白酒行業產能過剩依舊突出 產量規模超過了消費量一倍。一邊業績下滑，一邊卻在增產。宇博智業市場研究中心獲悉，國家統計局公布的全國釀酒行業2014年運行數據，我國白酒行業去年累計產量1257.13萬千升，同比增長2.5%；按照白酒行業“十二五”規劃，到2015年，白酒產量達960萬千升，而去年的產量已遠遠打破這一規劃目標。
近年中國白酒產量和銷售收入分別保持了13%和23%的年平均增長率。經過近3年的調整，中國白酒業已進入中低速發展的新常態。通過對我國白酒行業分析認為，白酒行業整體恢復到過去是不現實的。
中國白酒行業未來發展走向情況分析。紅包的出現擠占了禮品酒很大一塊市場，但春節的禮品酒市場仍然存在且有一定的規模。我們這里的勁酒禮盒在春節占據了很大一部分銷售，但勁酒是保健酒，白酒禮盒主要是金六福等全國性品牌占據，前幾年的鄉鎮市場以雜牌子的保健酒禮盒為主，隨著勁酒對鄉鎮市場的滲透和教育，以及鄉鎮返鄉消費人群對三無產品、雜牌產品的主動抵制，禮盒產品的消費也在向品牌化集中，而且價格也脫離了原來的三五十元一盒的中低價位，上升到80~180元每盒之間為主流，尤其是100元每盒左右更是成為絕對主流。
白酒的快消化轉型對中低價位產品或暢銷品牌而言這種趨勢越發明顯。以前的春節戰爭呈現最多的是企業之間的營銷戰爭，側重的是術，花樣百出的促銷手段，力度驚人的買贈活動等，讓人眼花繚亂。而現在的網點對這些東西逐漸麻木，貨物很難壓得下去，尤其是春節前幾天的集中出貨和送貨，讓很多企業措手不及，錯失了銷售良機，眼睜睜地看到市場份額轉換。
