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食用食糖的主要是白糖、紅糖和冰糖三種，這三種糖的主要成分都是蔗糖（甜菜制作而成的食糖其主要成份也是蔗糖）。
預計2017年將是國際食糖市場牛熊轉換一年。國際食糖自 2015 年四季度開始，經歷了一年多的牛市行情。在 2015/16榨季，因厄爾尼諾導致印度、泰國、中國等主產國大幅度減產，國際食糖在連續增庫存后步入去庫存周期。
第一章 2014-2015年世界食糖行業整體運營狀況分析 第一節 2014-2015年世界食糖行業環境淺析 第二節 2014-2015年世界食糖市場動態分析 一、世界食糖市場特征分析 二、高糖價開始抑制巴西交易推進 三、歐洲產糖情況 四、肯尼亞:5家制糖廠開始私有化 五、本制糖年泰國食糖出口量或將與去年相當 六、世界食糖市場發展動態分析
6.1 中國食糖行業競爭結構分析 6.1.1現有企業間競爭 6.1.2潛在進入者分析 6.1.3替代品威脅分析 6.1.4供應商議價能力 6.1.5客戶議價能力 6.2 中國食糖行業SWOT分析 6.2.1中國食糖行業優勢分析 6.2.2中國食糖行業劣勢分析 6.2.3中國食糖行業機會分析 6.2.4中國食糖行業威脅分析 6.3中國食糖行業競爭力優勢分析
中國報告網發布的《2016-2022年中國食糖行業競爭態勢與發展前景分析報告》首先介紹了食糖行業市場相關概念、分類、應用
來三年食糖需求仍保持增長勢頭 三、未來中國糖進出口貿易情況預測分析 第四節2016-2022年中國食糖市場盈利預測分析 第五節進一步扶持我國蔗糖主產區糖業發展建議 圖表詳見正文……
導讀：近幾個月來，在大量廉價食糖涌入世界最大進口市場之后，我國食糖行業再度呼吁政府采取措施解決南方邊界的食糖走私重新抬頭的問題。中越和中緬邊界的農產品走私問題由來已久。盡管我國2014年發起的打擊行動曾令該現象得到遏制，但隨著全球食糖市場6年來首次出現供應缺口，業界擔心買家將爭奪食糖供應。
導讀：近幾個月來，在大量廉價食糖涌入世界最大進口市場之后，我國食糖行業再度呼吁政府采取措施解決南方邊界的食糖走私重新抬頭的問題。中越和中緬邊界的農產品走私問題由來已久。盡管我國2014年發起的打擊行動曾令該現象得到遏制，但隨著全球食糖市場6年來首次出現供應缺口，業界擔心買家將爭奪食糖供應。
報告網摘要： 今年上半年，山東口岸進口食糖51.6萬噸，比去年同期（下同）減少22.7%；價值12.4億元人民幣，下降30.4%；進口平均價格為每噸2395元，下跌9.9%。
中國食糖市場現狀分析及競爭戰略研究報告（2014-2018）分析了2013年中國保健食糖市場運營態勢分析; 2010-2013年中國成品糖產量數據統計分析; 2010-2013年中國制糖行業數據監測分析等。
單位：噸、萬美元 企業性質 2013年1-10月 2012年1-10月 同期比% 數量 金額 數量 金額 數量 金額 國有企業 9,5
單位：噸、萬美元 企業性質 2013年10月 2012年10月 同期比% 數量 金額 數量 金額 數量 金額 國有企業 921.1
