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高端白酒的需求主要由政務、商務、個人三部分組成，2012年前政商消費為高端酒市場需求主導，但隨著“三公禁令”頒布，大眾需求崛起。家庭月均可支配收入在1.25萬元以上的家庭屬于高端白酒的消費群體，尤其是我國富裕階級和上層中產階級比例的增加，使大眾需求能夠較好地承接當前白酒的消費趨勢。
因2012年三公消費受限等因素，高端酒單品數量大幅下降，在經歷幾年的低迷期后，高端白酒在2015年的營業收入及增速開始逐步回升，但占比仍然偏低。2018年高端白酒營業收入繼續提升，但增速較2017年的增幅降低約10個百分點，引發市場對高端白酒消費的擔憂，而進入到2019年，一季度高端白酒的營收在400億元以上，春節旺季的銷售業績回升展示了高端白酒業較好的增長潛力。
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2010-2016年，我國白酒行業的產能一直保持著高速增長趨勢，但2017年白酒行業產量有所下降，為1198.1萬千升，同比下降11.
隨著我國經濟的不斷發展、人們生活水平的不斷提高，人們的消費觀念和消費水平也有了很大的轉變與提升。在這個契機下，高
