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大米（Rice），是稻谷經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。清理工序就是利用合適的設備，通過適當的工藝流程和妥善的操作方法，將混入稻谷中的各類雜質除去，以提高大米成品的質量，同時利用磁鐵除去稻谷中的鐵釘、鐵屑等
大米是我國居民的主要口糧之一。近年來，水稻連年豐收，每年產量2億多噸，水稻出現階段性供大于求的問題，“稻強米弱”格局持續多年，大米加工企業普遍經營艱難。如今城鄉居民消費結構加快升級，對中高端大米的消費需求增加。大米行業該如何提升產業競爭力？在當前大力推進供給側結構性改革的背景下，如何提升有效供給，讓消費者能夠買到放心、高品質的大米呢？
第一章：中國大米行業發展綜述. 1.1大米行業定義及分類 1.1.1行業概念及定義 1.1.2行業主要產品大類 1.1.3行業在國民經濟中的地位 1.2大米行業統計標準
第一章：中國大米行業發展綜述. 1.1 大米行業定義及分類 1.1.1 行業概念及定義 1.1.2 行業主要產品大類 1.1.3 行業在國民經濟中的地位 1.2 大米行業統計標準 1.2.1 大米行業統計部門和統計口徑 1.2.2 大米行業統計方法 1.2.3 大米行業數據種類 1.3 大米行業產業鏈分析 1.3.1 大米行業產業鏈上下游簡介
第二章 2014-2015年中國大米行業發展環境分析 第一節 2014-2015年中國經濟環境分析 一、宏觀經濟 二、工業形勢 三、固定資產投資 第二節 2014-2015年中國大米行業發展政策環境分析 一、行業政策影響分析 二、相關行業標準分析 第三節 2014-2015年中國大米行業發展社會環境分析 一、居民消費水平分析 二、就業形勢分析
第一章：中國大米行業發展綜述. 1.1 大米行業定義及分類 1.1.1 行業概念及定義 1.1.2 行業主要產品大類 1.1.3 行業在國民經濟中的地位 1.2 大米行業統計標準 1.2.1 大米行業統計部門和統計口徑 1.2.2 大米行業統計方法 1.2.3 大米行業數據種類 1.3 大米行業產業鏈分析
我國大米重要產區黑龍江啟動水稻最低收購價收購政策。目前，中儲糧黑龍江分公司已會同黑龍江省糧食局、農發行黑龍江分行等部門確定第一批委托收儲庫點近600個，倉容1800多萬噸，露天儲存能力1700多萬噸。后續將根據收購進度，適時增設收購倉容，滿足農民售糧需要。
行業經營模式 二、大米行業生產模式 第三節 行業應對策略 一、把握國家投資的契機 二、競爭性戰略聯盟的實施 三、企業自身應對策略 第四節 市場的重點客戶戰略實施 一、實施重點客戶戰略的必要性 二、合理確立重點客戶
報告網摘要：日前，據調查發現，市場上九成的五常大米都是假冒的。業內專家表示，市場上的“傍名牌”行為盡管不是食品安全事件，但對于消費者而言屬于嚴重的欺詐行為。而要讓五常大米保真最重要的是實行過程監管，讓從產地到流通可追溯，同時市場應該制定新的監管規則加以管護。那么目前大米行業的市場如何呢？一起來看看吧。
五常大米產量為銷量十分之一 食物鏈監管乏力.同時,五常大米的界定非常模糊,即便有商品保護措施,如國家授權的公雞圖案為正宗五常大米的商標或LOGO,而且公雞下方還有五常大米四個字,但在實際生活中,無論是銷售者還是購買者都沒有真正驗明正身才銷售和購買。
